近幾年來(lái)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額每年超過(guò)千億元，休閑食品消費(fèi)也在快速增長(zhǎng)。2017年休閑食品全年天貓和淘寶銷(xiāo)售額共計(jì)499.6億，當(dāng)然，因?yàn)槭袌?chǎng)本身的復(fù)雜性和品牌主自身發(fā)展的內(nèi)外因素，休閑零食的未來(lái)之戰(zhàn)中，各大品牌究竟靠什么取勝，目前言之尚早，但面對(duì)越來(lái)越理性，越來(lái)越挑剔的消費(fèi)者，誰(shuí)能真正做到“用戶至上”，誰(shuí)將贏得更大的制勝幾率。鑒于上述發(fā)展不足問(wèn)題，同時(shí)又面對(duì)新的消費(fèi)環(huán)境和行業(yè)增長(zhǎng)空間，江瀚咨詢認(rèn)為，未來(lái)幾大品牌的發(fā)展，將核心圍繞“四大力”

將綿白糖和黑芝麻粉攪拌均勻。

步驟九

桂花（已經(jīng)是非常干凈的了，沒(méi)有雜質(zhì)的那種），挑練出花蒂，只留了花瓣。

步驟十

將桂花瓣倒入瓶中，一層桂花一層蜂蜜。

步驟十一

制成桂花蜂蜜。

步驟十二

在糯米粉中少量多次先加入溫?zé)崴?，然后加入涼水?/p>

步驟十三

用這種指節(jié)按壓的方法來(lái)制作糯米團(tuán)。

步驟十四

在溫?zé)崴屑尤?0g抹茶粉，沖開(kāi)。

步驟十五

將沖好的抹茶水少量多次加入糯米粉中。

步驟十六

同樣的方法做成抹茶糯米粉團(tuán)。

步驟十七

水溫對(duì)糯米團(tuán)的影響，跟大家分享一下。

步驟十八

取適量糯米粉團(tuán)，大概15g左右，中間按窩。

步驟十九

轉(zhuǎn)圈壓扁成圓餅，中間加入黑芝麻餡料，大概10g左右。

十

包起，團(tuán)圓。

十一

在糯米粉里再滾一圈。

十二

湯圓放在保鮮膜上防粘。

十三

有空的話多包一些放在冰箱里凍起來(lái)，想吃的時(shí)候煮來(lái)做早餐也是的。

另外一部分想吃東西的驅(qū)動(dòng)力來(lái)自于你已經(jīng)形成的吃零食習(xí)慣，在肚子并不餓的時(shí)候也會(huì)特別想吃一塊巧克力奶油蛋糕或一杯草莓新地，因此你要嘗試去發(fā)現(xiàn)自己的弱點(diǎn)。問(wèn)一下你自己：“在什么情況下我會(huì)特別想吃東西呢？”[1]

零食

生產(chǎn)制作

糖果糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。

小食品

小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類(lèi)：

1．涼果蜜餞類(lèi)：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品類(lèi)：如蝦條、薯片[2] 、魷魚(yú)酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮