黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。其實(shí)，開(kāi)辦一家美食廣場(chǎng)是十分復(fù)雜而繁瑣的工作，開(kāi)辦一家合格的有發(fā)展空間和潛力的美食廣場(chǎng)就更要注重細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)。

美食廣場(chǎng)現(xiàn)已成為眾多大型商業(yè)項(xiàng)目中必備的配套設(shè)施之一，由于美食廣場(chǎng)中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈，不僅可以滿足眾多時(shí)尚男女、公司白領(lǐng)用餐的需求，更避免了餐飲行業(yè)“眾口難調(diào)”的尷尬。3、結(jié)合消費(fèi)人群的消費(fèi)目的，盡可能多的引進(jìn)多種風(fēng)格、多種特色、口味獨(dú)特的民間美食。美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)分為多種經(jīng)營(yíng)形式，而多的就是合作聯(lián)營(yíng)的形式，因?yàn)檫@種形式把美食廣場(chǎng)組織者和實(shí)際經(jīng)營(yíng)者們緊密聯(lián)系在一起，雙方都大大降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，而且互利互惠各取所長(zhǎng)，能夠快速發(fā)展。所以，美食廣場(chǎng)的流行和發(fā)展趨勢(shì)一定是勢(shì)不可擋的。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。實(shí)際上它很大程度上是一種輻射，就是把大規(guī)模的生產(chǎn)和大規(guī)模的消費(fèi)結(jié)合起來(lái)，像肯德基、麥當(dāng)勞，這個(gè)是一個(gè)很追求的標(biāo)志，就是形成了全球的輻射力和全球的能力，這是動(dòng)員了連鎖店，又連接了全世界的餐飲的消費(fèi)，所以是一種生產(chǎn)、生活方式相結(jié)合的業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換。

美食廣場(chǎng)的基本開(kāi)辦流程：選址——招商規(guī)劃、投資預(yù)算、申請(qǐng)執(zhí)照等——工程裝修招、與商場(chǎng)溝通等——招商——與各攤位經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)溝通規(guī)劃——現(xiàn)場(chǎng)展示規(guī)劃及調(diào)整——開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)策劃定案——培訓(xùn)——試營(yíng)業(yè)——開(kāi)業(yè)

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。情景體驗(yàn)式美食廣場(chǎng)：集多元化、風(fēng)格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體定位支持：1。

統(tǒng)一收銀、集中采購(gòu)、按星期結(jié)算支出和收益，在降低經(jīng)營(yíng)者適時(shí)投入的同時(shí)，還可形成一定量的現(xiàn)金流。公共活動(dòng)區(qū)域，可折算在公攤面積內(nèi)，此部分由管理公司對(duì)物料、人員、運(yùn)營(yíng)統(tǒng)一管理，作為支持個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)，同時(shí)可進(jìn)一步降低個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的人力成本，亦可作為管理收費(fèi)的重要一項(xiàng)。分?jǐn)傂∶娣e出租，可i大化避免由于個(gè)別業(yè)主退租而帶來(lái)的業(yè)態(tài)空缺，影響整體餐飲業(yè)感覺(jué)帶給消費(fèi)者的不適，對(duì)于階段性個(gè)別業(yè)主的退租，可靈活應(yīng)用現(xiàn)有業(yè)i主資源進(jìn)行整合。公共活動(dòng)區(qū)域，可折算在公攤面積內(nèi)，此部分由管理公司對(duì)物料、人員、運(yùn)營(yíng)統(tǒng)一管理，作為支持個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)，同時(shí)可進(jìn)一步降低個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的人力成本，亦可作為管理收費(fèi)的重要一項(xiàng)。