淀粉加工設(shè)備配套熱風(fēng)爐的內(nèi)部構(gòu)造：

熱風(fēng)爐是有爐膽、爐條、爐底、發(fā)熱片組成。產(chǎn)熱量有15-80萬千卡/小時(shí)，5種規(guī)格。

熱風(fēng)爐總體分三層鋼板，爐膽鋼板四周有發(fā)熱片，每層焊接要求不漏氣，使煤煙有自己循環(huán)路線，冷空氣有自己的循環(huán)路線，冷風(fēng)進(jìn)口有過濾網(wǎng)，熱風(fēng)出口安裝有熱感傳感器，通過溫控儀，控制引火風(fēng)機(jī)旋轉(zhuǎn)、停止，控制熱風(fēng)出口溫度高低，引風(fēng)機(jī)前裝用蒸氣換熱管，蒸汽換熱器可以給使用廠家提熱水和蒸汽供工人下班洗滌用水。

小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備的工藝：鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干(板式螺旋氣流烘干機(jī)或?qū)嵊秃娓蓹C(jī))　小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備中的除砂器：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量高，口感相當(dāng)差，極大地影響了淀粉的銷售量及價(jià)格，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上一個(gè)檔次，此設(shè)備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%(m/m)以下，而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。

淀粉設(shè)備的維護(hù)和故障排除：1、操作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，使其熟悉本系統(tǒng)的工藝流程，操作規(guī)程，以及附助設(shè)備的性能、特點(diǎn)、作用和機(jī)械、電器安全知識(shí)，不合格人員嚴(yán)禁上崗。2、定期清洗、檢查旋流器，旋流管、密封圈如有損壞，應(yīng)及時(shí) 更換，確保旋流器的正常工作。3、電器部分應(yīng)經(jīng)常檢查其絕緣程度，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，檢修設(shè)備時(shí)，要在總閘上掛示意牌，以免發(fā)生不應(yīng)有的事故。