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真不銹鐵鍋廠家常用指南,銘德廚具品質(zhì)優(yōu)良

發(fā)布時(shí)間:2021-03-30 05:48  

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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不銹鋼鍋具因?yàn)椴缓们逑?,加之其材質(zhì)與鐵鍋不同,所以使用時(shí),千萬不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑;也不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體,這也容易導(dǎo)致鍋具發(fā)黃。使用時(shí)盡量用中小火,不要擔(dān)心,合格的不銹鋼鍋具導(dǎo)熱性還是比較好的,而且耐久性強(qiáng),關(guān)火后,很長(zhǎng)時(shí)間鍋體還是溫?zé)岬?。不浪費(fèi)多余的時(shí)間在一件事情上,隨著時(shí)間的減少,也節(jié)約了做飯的成本費(fèi)用,做完飯后的清潔也十分的方便,并且十分的耐用。


注意事項(xiàng):

1、要注意不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時(shí)火力不宜過大,應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結(jié)燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。

3、炊餐具在用過一段時(shí)間后,不銹鋼表面會(huì)起一層霧狀物,使炊餐具表面發(fā)暗。這時(shí)可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。

4、炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞,以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。





方法一:加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。

方法二:夏天,把一點(diǎn)米飯倒進(jìn)鍋里,讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后,手到灰除。

方法三:用小火干燒片刻,冒煙的時(shí)候撒上鹽,晃動(dòng)一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底,不留糊味。

方法四:用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

方法五:涂上牙膏。用布灒點(diǎn)水。用力擦。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又不傷鍋。不過擦可能費(fèi)點(diǎn)力。

以上5種方法都學(xué)會(huì)了嗎?以后遇到不銹鋼鍋燒黑了,就試試這些方法,相信會(huì)使不銹鋼鍋具恢復(fù)光亮如新。





牢記“熱鍋冷油”的小訣竅,不銹鋼鍋具更適合熱鍋冷油烹調(diào),切忌等油有了細(xì)紋再放食材,那就已經(jīng)是熱油了。熱鍋冷油烹調(diào)還有一個(gè)要點(diǎn),就是不要急著翻動(dòng)食材,需要等食材表面已經(jīng)凝固,可以輕松推動(dòng)的時(shí)候,才能翻炒。方法三:用小火干燒片刻,冒煙的時(shí)候撒上鹽,晃動(dòng)一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底,不留糊味。當(dāng)然,對(duì)不銹鋼復(fù)合底來說,粘鍋并不可怕,基本上用水浸泡后,都可以輕松清洗。