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發(fā)布時(shí)間:2021-05-19 02:37  

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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。


1、對(duì)于任何不銹鋼鍋,都不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,如蘇打等洗滌不銹鋼鍋,以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強(qiáng)酸或非強(qiáng)堿環(huán)境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長(zhǎng)期接觸酸、堿類食物,也會(huì)起化學(xué)反應(yīng),所以不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。




煎炸食物時(shí),要達(dá)到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會(huì)有小水珠立在鍋中面是不會(huì)被鍋具所吸收,然后擦干水漬加油就可達(dá)到不粘效果。一、新買來(lái)的不銹鋼炒鍋是不能夠馬上使用的,它需要先進(jìn)行清洗一遍?;蛘甙延偷谷脲佒?,開中水火,等2-3分鐘后出現(xiàn)塊狀油紋時(shí),即表示油溫已達(dá)到所需溫度。這時(shí)放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時(shí),先試著用鍋鏟輕推食物,如果能推動(dòng)了,就可以翻一面再煎,如果無(wú)法推動(dòng),則需要再煎一會(huì)再翻面,這樣會(huì)確保不粘底,并且能保持食物原來(lái)形狀。

避免酸堿鹽腐蝕!

不要長(zhǎng)期用不銹鋼鍋盛放酸性、堿性食物,也不要用不銹鋼鍋盛放鹽水,這樣會(huì)造成鍋底腐蝕從而降低鍋具的壽命。

要知道,酸堿鹽是金屬腐蝕的溫床!

配套鍋鏟!

和不銹鋼鍋配套較為合適的是木鏟等軟質(zhì)鍋鏟,還是為了減少刮痕。




不銹鋼其實(shí)是鐵和其他金屬混合而成的一種金屬,不銹鋼鍋比普通鋼更耐用、耐腐蝕,強(qiáng)度也高。六、好清洗,只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼光亮如新。有人說(shuō)不銹鋼鍋會(huì)析出重金屬錳,導(dǎo)致帕金i森病,這個(gè)也不需要擔(dān)心,不銹鋼制品的錳含量有嚴(yán)格規(guī)定,只要是合格的產(chǎn)品,就不會(huì)對(duì)健康造成損害,但不銹鋼鍋的價(jià)格也比較昂貴。