早餐的店面選擇

想要早餐店生意好，選擇店面位置也是很重要的。一般來說，小吃店的選址有這樣幾個(gè)選擇：學(xué)校和社區(qū)附近，學(xué)生居民較多，消費(fèi)能力大且對(duì)早餐需求高；商業(yè)街和美食城，人量密集，只要早餐味道好，不愁吸引不來顧客。早餐培訓(xùn)-早餐培訓(xùn)學(xué)校-孫大媽餐飲

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

早餐的競爭

在現(xiàn)在這個(gè)競爭激烈的時(shí)代，早餐味道好并不足以打動(dòng)所有消費(fèi)人群，還需要做到產(chǎn)品的干凈衛(wèi)生。畢竟與口腹之欲相比，當(dāng)然是身體健康更加重要。尤其是現(xiàn)在，人們對(duì)健康安全的意識(shí)比較注重，做干凈衛(wèi)生又美味的早餐，便是在吃貨們心尖跳舞，當(dāng)然難以抵擋。早餐培訓(xùn)-早餐培訓(xùn)學(xué)校-孫大媽餐飲

早餐店的宣傳

早餐培訓(xùn)-早餐培訓(xùn)學(xué)校-孫大媽餐飲

早餐店試營業(yè)時(shí)期一定要進(jìn)行有效的宣傳，為正式開張作鋪墊：

新品不斷：在日常經(jīng)營中，要及時(shí)更新產(chǎn)品的品種，經(jīng)常給消費(fèi)者一種新鮮感。

餐飲培訓(xùn)-孫大媽餐飲服務(wù)中心

隨著經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入的增加，城鄉(xiāng)居民收入儲(chǔ)蓄保持平穩(wěn)增長的勢頭，人們的消費(fèi)水平也隨之提高。校園周邊餐飲業(yè)行業(yè)中，廣大的學(xué)生成為消費(fèi)群體，在學(xué)校周邊的餐飲業(yè)行業(yè)消費(fèi)中占據(jù)較大的比例。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末，開始只有四五項(xiàng)小吃技術(shù)，創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù)，努力，爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。