節(jié)水灌溉技術(shù)是比傳統(tǒng)的灌溉技術(shù)明顯節(jié)約用水的方法、措施和制度等的總稱。為此，國外一些地區(qū)在旱地上發(fā)展一種瓶灌系統(tǒng)，灌溉農(nóng)藝作物，取得了良好的效果。通過采用節(jié)水灌溉技術(shù)，實現(xiàn)適時適量的“精細灌溉”，對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收和提升我國農(nóng)業(yè)競爭力以及改善生態(tài)環(huán)境具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。灌溉用水從水源到田間，到被作物吸收、形成產(chǎn)量，主要包括取水、輸配水、田間和作物吸收等4個環(huán)節(jié)。

為了改變靠天吃飯的被動局面，主動影響和控制作物生長，灌溉技術(shù)出現(xiàn)并逐步得到了發(fā)展。灌溉是利用人工設施，將符合質(zhì)量標準的水，輸送到農(nóng)田、綠地等處，補充土壤水分，以改善植物的生長發(fā)育條件。2．提高作物產(chǎn)品品質(zhì)由于滴灌能夠及時適量供水、供肥，它可以在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時，提高和改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，使保護地的農(nóng)產(chǎn)品商品率大大提高，經(jīng)濟效益高。中國是世界上發(fā)展農(nóng)田灌溉zui早的國家之一。秦漢之前對農(nóng)田灌溉稱為“浸”，到漢代有稱“溉”或“灌”的，西漢時“灌浸”和“溉灌”、“灌溉”并用。唐以后習慣用“灌溉”一詞，并沿用至今。就農(nóng)作物的不同生長階段而言，主要又分為地面灌溉、澆灌、科學灌溉等。 　　

  對于目前大力普及的節(jié)水灌溉技術(shù)，需要引起注意的是農(nóng)業(yè)節(jié)水措施的推廣。由于滴頭流量小，水分緩慢滲入土壤，因而在滴灌條件下，除緊靠滴頭下面的土壤水分處于飽和狀態(tài)以外，其他部位均處于非飽和狀態(tài)，若注水時間控制得好，基本沒有下滲損失，而且滴灌時土壤表面濕潤面積小，有效減少了蒸發(fā)損失，節(jié)水效果非常明顯。這可以采用水稻旱育的稀植、拋秧、地膜覆蓋、秸稈還田、深耕松土、中耕除草、耙耪、增施有機肥等的措施，以提高土壤對天然降水的蓄集能力和保墑能力。施用化學的保水制劑，引進以及優(yōu)選抗旱品種跟調(diào)整作物種植的結(jié)構(gòu)等，也是行之有效的一種節(jié)水的措施，在于旱缺水地區(qū)應該要大力的推廣普及。