每盤(pán)大米約4公斤，但這些數(shù)據(jù)僅供參考，因?yàn)椴煌胤降拇竺桩a(chǎn)量不同。，適用范圍 船舶等商用廚房。，蒸飯柜分類：普通蒸飯柜，豪華蒸飯柜，數(shù)字蒸飯柜，以及專門(mén)用于蒸海鮮的海鮮蒸飯柜。性能特點(diǎn)：使用無(wú)憂，防水，防電，防干燥，安全可靠。此外，電飯煲的烹飪時(shí)間是根據(jù)大米成熟時(shí)間而不是大豆烹飪時(shí)間來(lái)設(shè)定的。，本機(jī)配有安全泄壓閥裝置，防止箱內(nèi)壓力過(guò)大造成安全事故。我公司主要經(jīng)營(yíng)蒸飯車(chē)、廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼制品、炊事機(jī)械、食品機(jī)械設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備加工銷(xiāo)售，酒店用品、廚房配件、不銹鋼板、彩涂板、鍍鋅板、冷軋板、熱軋板、燃?xì)庹麸堒?chē)、灶具銷(xiāo)售。

購(gòu)買(mǎi)炊具時(shí)，你必須猶豫選擇高壓鍋還是電壓力鍋。好吧，讓我們開(kāi)始談?wù)?，先談?wù)勊麄兊姆制纭?

1.不同加熱方式的高壓鍋需要放在爐子上加熱。電壓力鍋通電加熱。

2.不同的壓力控制方法:

壓力鍋使用蒸汽閥來(lái)控制鍋內(nèi)的壓力。該蒸爐還具有以下優(yōu)點(diǎn)：1，采用整體式設(shè)計(jì)，所以具有更好的密封性，可以有效節(jié)約能源。正常運(yùn)行時(shí)，當(dāng)出口閥和安全閥堵塞時(shí)，壓力鍋仍能發(fā)熱。如果炊具中的壓力超過(guò)壓力鍋能夠承受的壓力，就會(huì)發(fā)生這種情況。因此，每次使用壓力鍋前，必須仔細(xì)檢查壓力鍋的閥門(mén)，并定期檢查安全閥中的安全件，以確保其安全。

電壓力鍋是通過(guò)控制位移來(lái)控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內(nèi)的閉環(huán)壓力自動(dòng)控制，有效保證電壓力鍋在運(yùn)行過(guò)程中的安全。

米飯一直是我們餐桌上的主食。除了普通的白米，還有許多煮飯的方法。今天，蒸米飯被推薦給每個(gè)人。大米飽滿清澈，散發(fā)著誘人的香味，混合著其他成分的香味和人們的味蕾。加入配料的米飯蒸熟后倒入一個(gè)鍋里，大大節(jié)省了烹飪時(shí)間。

排骨蒸飯

原材料:米飯、蘑菇、排骨、胡蘿卜

練習(xí):

1.排骨用老熏肉、鹽、蔥末和姜片調(diào)味；浸泡在水中的蘑菇。

2.鍋是熱的，把米飯扔進(jìn)鍋里，翻炒直到?jīng)]有油它變得稍微黃色。將胡蘿卜切成小塊；將干蘑菇切片。

3.將炒飯洗凈，倒入玻璃碗中，加入適量的水，在米飯上放一層蘑菇片和一層胡蘿卜片。

4.后，把排骨放在大碗的頂部，把玻璃碗放在高壓鍋里蒸20分鐘，然后關(guān)掉火，直到蓋子可以自然打開(kāi)。