月餅的制作方法，寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅的制作方法

      廣式月餅以其皮薄綿軟、寧夏月餅，造型設(shè)計(jì)美觀大方，甜咸適當(dāng)，銀川月餅，制做精致，被很多人喜愛(ài)。從零手把手帶你廣式月餅，一看就會(huì)，比買的美味。 原材料：廣式月餅粉300克，食用油75克，金黃色糖漿225克，枧水3克，咸蛋黃40個(gè)，甜豆沙1000克上下，表層刷蛋清粉少量 總數(shù)：50克*40個(gè)（皮：餡=3：7，如果是2：8，把包餡的凈重做調(diào)節(jié)） 廣式月餅原材料準(zhǔn)備好：我就用的易小焙廣式月餅粉、金黃色糖漿、甜餡，金奇香新號(hào)咸蛋黃，學(xué)廚師的50克月餅?zāi)Ｘ悾?nbsp;

      金黃色糖漿和枧水齊入一盆，攪拌勻稱；再將食用油倒進(jìn)，攪拌至糖漿色調(diào)泛白；寧夏月餅，也沒(méi)有食用油，用的食用油；  將廣式月餅粉倒進(jìn)糖漿油溶液中； 用刮板攪拌均勻無(wú)干粉末狀就可以，蒙上保鮮袋，松馳三十分鐘后應(yīng)用；銀川月餅，這一使用量假如按皮餡占比3：7得話，能夠做40塊50克的廣式月餅；餅皮的軟強(qiáng)度如耳朵垂一般； 咸蛋黃和豆沙一起秤重，每一份35克，； 雞蛋黃豆沙共20組； 取一份豆沙甜餡拍出小餅狀，將一個(gè)雞蛋黃放到餅皮上；  右手手掌握緊豆沙雞蛋黃，邊轉(zhuǎn)邊用左手大拇指輕按，將蛋黃包在豆沙中；

      青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。公司主要產(chǎn)品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購(gòu)！

月餅挑選應(yīng)該注意什么？寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅挑選應(yīng)該注意什么？

　　中秋佳節(jié)很快就要降臨之際 ，家家戶戶都會(huì)買上一些月餅來(lái)吃 ，哪怕是不喜歡吃月餅的 ，通常也會(huì)買上一些來(lái)吃，由于吃月餅是中秋佳節(jié)的一個(gè)風(fēng)俗， 不吃就少了那么點(diǎn)意義。

　　如今市場(chǎng)，超市里面各種月餅美不勝收，寧夏月餅，口味各異，讓人挑花了眼，質(zhì)量也是良莠不齊，那么如何才能夠選擇到，能夠放心食用的月餅?zāi)?？ 下面我來(lái)教大家?guī)讉€(gè)小技巧 ，一同來(lái)看看吧。

　　妙招稱號(hào)：選擇平安放心食用的月餅

　　月餅的大小和色澤都很平均 ，銀川月餅，個(gè)體完好 ，沒(méi)有生糊的現(xiàn)象 ，里面的餡也不會(huì)外漏 ，而且聞起來(lái)有一股月餅特有的香甜味，假如月餅上面有異味 ，這闡明它的質(zhì)量不過(guò)關(guān)， 或者寄存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

　　好吃的月餅吃起來(lái)香酥適口，咸甜適中，此外，假如月餅的外面有包裝盒，寧夏月餅，那么我們就要看，包裝盒上面的消費(fèi)日期以及保質(zhì)期。

月餅如何保存，寧夏月餅正宗蘇式月餅

月餅如何保存

　　中秋的月餅，每到中秋月圓這月餅就成了必選的美食。寧夏月餅，家里人都會(huì)盲目不盲目的買回家一些，本以為是買回來(lái)嘗鮮的，可你買我買居然會(huì)形成不少的擠壓。今年更是如此，銀川月餅，各家串門也都少不了送些各樣的月餅。原本也是好事，但月餅是高熱量不易消化的食物。寧夏月餅，每天不宜過(guò)多食用，這么多的月餅一時(shí)間真的無(wú)法耗費(fèi)，因而貯存月餅則是節(jié)后的要?jiǎng)?wù)~

　　貯存月餅前要有兩個(gè)留意以免存錯(cuò)影響效果和安康：

　　1.看清外包裝要買正軌的月餅，銀川月餅，在選購(gòu)月餅時(shí)要看好標(biāo)簽，如消費(fèi)日期，保質(zhì)期，成分表等以便做相應(yīng)保管。還要看外包裝能否有破損漏氣的現(xiàn)象，假如有就不要選擇或提早運(yùn)用處置。的還要看外包裝能否有“QS”標(biāo)志假如沒(méi)有倡議不要購(gòu)置和食用了，由于這是沒(méi)有衛(wèi)生監(jiān)視和保證的。

　　2.保管有考究看準(zhǔn)闡明書(shū)，在保管月餅前要先認(rèn)真閱讀闡明書(shū)，寧夏月餅，嚴(yán)厲按闡明書(shū)上的發(fā)辦法停止保管。這樣對(duì)各個(gè)品類的月餅辨別保管會(huì)有效的延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。