中國十大休閑食品品牌排行榜

直擊三類消費(fèi)人群：從年齡上劃分，18歲以下為青少年，青年人，老年人。其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)這類人群完全依靠父母，而且是完全主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，其大特點(diǎn)是新奇，對刺激性的東西感興趣，對健康沒有太深的概念。2.青年人，品牌消費(fèi)這是一群被“品牌概念”熏陶長大孩子，而且也是忙碌的一群人，沒有時(shí)間精挑細(xì)選，講究品牌，更在意包裝精致：同時(shí)攜帶方便，對價(jià)格不是太敏感但一定要方便購買。同時(shí)也是多樣化需求的人群，喜歡新鮮，新穎，追逐潮流。但對健康已經(jīng)有了需求。3.老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)，守舊，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)，中式美食更讓他們青睞。而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求，針對他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分，雖選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。以上總結(jié)，休閑食品在國內(nèi)的市場還是很有空間的，而且越來越受需求。休閑食品越來越細(xì)致化，健康化，方便化，也是人們值得高興的一件事。

休閑食品：出現(xiàn)補(bǔ)漲行情

今天前期大幅上漲的板塊仍然延續(xù)調(diào)整態(tài)勢，而一些漲幅較弱的板塊出現(xiàn)補(bǔ)漲行情。休閑食品板塊今天出現(xiàn)較大的漲幅。板塊全天共上漲37.77點(diǎn)，上漲幅度為3.82%終板塊報(bào)收于1025.68點(diǎn)。今天的上漲使得日K線穿越多條均線，但是仍然沒有突破板塊前期的高點(diǎn)，從整體看走勢依然不強(qiáng)。休閑食品行業(yè)總體概況中國萬億休閑食品市場仍有12%增長，烘焙、休閑鹵制品、堅(jiān)果三條細(xì)分賽道成長機(jī)遇仍然很大。從行業(yè)增速看，休閑鹵制品、烘焙糕點(diǎn)、堅(jiān)果炒貨增速快，2013年至2018年復(fù)合增長率分別為20.0%、11.5%和11.0%，行業(yè)仍在快速成長。從行業(yè)集中度來看，集中度較低的休閑鹵制品、堅(jiān)果炒貨、烘焙糕點(diǎn)行業(yè)前5名市場占有率分別為21.4%、16.3%和11.0%，未來集中度提升空間較大。膨化食品、糖果巧克力、餅干前5大廠商市占率分別為69.4%、55.5%和31%，集中度較高，外企龍頭占據(jù)市場份額較大，集中度提升空間較小，行業(yè)進(jìn)入壁壘較高。從消費(fèi)者角度看，物質(zhì)基礎(chǔ)影響消費(fèi)能力，目前中國休閑食品人均消費(fèi)107.5美元，約為美國四分之一，增量空間仍然很大

休閑食品營銷案例？

休閑食品做得好的有挺多，像辣條領(lǐng)域的威龍，堅(jiān)果領(lǐng)域的三只松鼠，鹵制品領(lǐng)域的。但是這些具有互聯(lián)網(wǎng)思維的品牌很多都是靠砸錢燒出來，如果你是中小企業(yè)，不建議這么做。

根據(jù)你的提問，我估計(jì)你是中小企業(yè)，對于鹵豆干之類的休閑食品，新生的品牌，抓住潛在客戶很重要。這里七叔覺得你可以采取杠桿借力，通過與一些流量較大的美團(tuán)、餓了么、百度糯米上面的商家進(jìn)行合作，采取利潤分成合作（你不是他們的競爭對手，但是你的休閑食品可以為他們提升每個(gè)客戶的凈利潤，他們會(huì)愿意你合作）。同時(shí)線下零售店因?yàn)樯倘τ邢?，可以采取鎖銷策略：鎖銷的意思是建立積分體系，累積每X包送1包等策略。

互聯(lián)網(wǎng)思維僅僅是一個(gè)噱頭，中小企業(yè)不建議品牌，而是需要打造你的銷售流程，只有研究好如何賣貨才是王道。

開零食店我們應(yīng)該了解哪些知識(shí)？

近幾年進(jìn)口零食加盟店市場整體呈增長態(tài)勢，其中進(jìn)口零食市場規(guī)模持續(xù)快速增長，未來數(shù)年潛力巨大。主要體現(xiàn)在以下幾方面：1、進(jìn)口零食一個(gè)不變的增長趨勢經(jīng)過培育和成長，進(jìn)口零食已經(jīng)成為了中國市場一個(gè)不可忽略的板塊，甚至給予了國產(chǎn)零食市場極大的沖擊。進(jìn)口零食一直是以上的增長勢頭發(fā)展，這在中國市場中是少有的。雖說增長的大勢沒有變化，但是進(jìn)口零食品牌運(yùn)營商的業(yè)績增長方式，特別是市場拓展方式在發(fā)生變化。2、進(jìn)口零食市場兩種分化的類型近幾年年，進(jìn)口進(jìn)口零食的兩個(gè)類型的市場分化越來越嚴(yán)重，呈現(xiàn)出特征迥異的升級(jí)型市場和普及型市場。一個(gè)是一二線城市代表升級(jí)型市場。對進(jìn)口零食的要求；另一個(gè)就是原產(chǎn)國原產(chǎn)地分裝，好是原產(chǎn)國銷售；后是品質(zhì)上符合產(chǎn)區(qū)特色。一個(gè)是以河南等為代表的普及型市場。對進(jìn)口零食的要求主要是：核心是要有“進(jìn)口”的備注；國際調(diào)性的包裝。3、進(jìn)口零食市場變化的創(chuàng)新路徑，以“統(tǒng)一價(jià)位、多個(gè)品相”為手段的橫向大單品組合正在成為進(jìn)口零食打造品牌的新方法。進(jìn)口零食行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全品類、銷售多渠道等多種模式運(yùn)營。第二，以渠道網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)化為目標(biāo)的綜合成為進(jìn)口零食的新拓展。運(yùn)用O2O與“互聯(lián)網(wǎng) ”思維，在全國各地打造線上線下相結(jié)合的實(shí)體體驗(yàn)店，實(shí)現(xiàn)全渠道營銷模式，抓住線上線下的進(jìn)口零食的消費(fèi)群。進(jìn)口零食行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全品類、銷售多渠道等多種模式運(yùn)營。從上面的方面來看，進(jìn)口零食在國內(nèi)的發(fā)展比較客觀且多樣的銷售渠道和產(chǎn)品種類吸引不少消費(fèi)者。