氣調(diào)包裝機(jī)主要通過保鮮氣體對被包裝食品起到鎖鮮作用，保鮮氣體有兩大檢測指標(biāo)：1、氣調(diào)包裝機(jī)內(nèi)置混配儀對氧氣、二氧化碳、氮氣中的兩種或三種氣體的混配，優(yōu)等氣調(diào)包裝機(jī)混配精度誤差在1%以內(nèi)；2、氣體置換率，氣調(diào)包裝機(jī)對包裝模具有抽氣、充氣動作，完成整個包裝（熱塑封、切膜后），其殘氧率控制在1%以內(nèi)；將要包裝的食物或者其它產(chǎn)品放在盒子里或者其它器皿上面，注意不要裝太滿，以免碰到食物，保護(hù)食物，保存它的原味。3、氣調(diào)包裝機(jī)所接的保鮮氣體氣源（如氧氣、氮氣、二氧化碳）純度會影響上述指標(biāo)。

氣調(diào)包裝機(jī)是近些年來廣泛應(yīng)用于果蔬、鮮肉、海鮮、熟食品等食品領(lǐng)域自然保鮮的機(jī)械設(shè)備。氣調(diào)包裝機(jī)的包裝盒的輸入、輸出采用傳送帶方式自動進(jìn)行，而不需要人工輸入/輸出包裝模具中。

氣調(diào)包裝機(jī)按包裝介質(zhì)的不同，可分為盒式氣調(diào)包裝機(jī)和袋式氣調(diào)包裝機(jī)，前者需要依據(jù)包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。氣調(diào)包裝機(jī)按操作方式和包裝速度的不同，可分為自動氣調(diào)包裝機(jī)和半自動氣調(diào)包裝機(jī)兩類

　　氣調(diào)包裝機(jī)在包裝膜輸送過程中打碼裝置在包裝膜上打印生產(chǎn)日期等信息。電控柜用于安裝PLC、步進(jìn)驅(qū)動器、溫控儀和電磁閥等電氣元件。上模具由加熱板、熱封切刀和上壓板組成，下模具中布置有抽氣和充氣通道。熱封溫度由溫控儀控制，根據(jù)不同包裝材料，熱封時間和溫度可調(diào)節(jié)，并且對于不同尺寸的包裝盒抽氣、充氣時間可調(diào)。包裝機(jī)各部件都安裝在機(jī)架上。8Mpa8)工作氣源流量：250L/min9)外型尺寸：3000×1200×1650mm10)設(shè)備重量：650Kg。儲氣罐，用于儲存混合好的保護(hù)氣體。

　　氣調(diào)包裝機(jī)可以通過附加機(jī)器自動放料或者人工放料，當(dāng)被包物由輸送鏈條輸送到環(huán)形光電傳感器時，光電傳感器可以測得產(chǎn)品的長度信號反饋到系統(tǒng)，系統(tǒng)通過調(diào)節(jié)參數(shù)來控制包裝袋長以符合不同尺寸的產(chǎn)品。由于本機(jī)設(shè)備能夠達(dá)到很高的氣體置換率，適合于對氣體成分要求較高的果蔬產(chǎn)品的氣調(diào)包裝。又因為同一類的果蔬產(chǎn)品會有不同的尺寸，因此有必要通過光電傳感器來確定產(chǎn)品長度以便確定包裝袋長，以便達(dá)到優(yōu)化的包裝尺寸。氣調(diào)保鮮裝包裝機(jī)適用范圍：可廣泛用于肉、禽、魚、以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。