每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間。

檢測結(jié)果出來了……

　　令所有人吃驚的是：

　　這些粥確實沒加防腐劑!

　　看到這是不是有人覺得無法相信了?到底是檢測出了問題還是怎么回事?

　　現(xiàn)在食妹要告訴你，檢測沒出問題哦，這些粥不加防腐劑也能保質(zhì)6個月，確實可以做到!

　　到底為什么呢?別急，聽食妹給你講↓

　　密封 高溫

　　杯子里面是無菌的!

其實這些粥的保質(zhì)原理跟罐頭是一樣的!

　　首先要搞清楚的是，所謂“防腐劑”這種東西，主要防的是微生物，就是xi菌、霉菌之類的，它們是導致食物、發(fā)霉、變質(zhì)的罪魁禍首。

　　如果不用防腐劑，也能保證微生物無法生長，廠家是不會多此一舉的非要加防腐劑的。(何必自己增加成本呢)

　　那么這些粥是怎么保證微生物不生長的呢?很簡單，這些粥在倒進杯子之后，被完全的密封在了里面，然后被扔進殺菌鍋中120℃高溫加熱40-50分鐘。

　　密封=外面的微生物進不去

　　高溫加熱=里面的微生物全死了

　　所以，

　　實際上杯子里面是一個無菌的環(huán)境!

　　只要你不打開包裝把外面的微生物放進去，杯子里面的東西就不會變質(zhì)哦~ 明白了嗎?

全自動殺菌鍋的維護與保養(yǎng)

大家知道全自動殺菌鍋的維護與保養(yǎng)方法有哪些嗎？下面諸城眾工機械有限公司就來為大家來具體介紹一下。    1.全自動殺菌鍋停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。    2.在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。    全自動殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次quan面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。    3.全自動殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次quan面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。    4.全自動殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。全自動殺菌鍋的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調(diào)整。使用惰性氣體的產(chǎn)品對于購買者來說利于保存，對于生產(chǎn)廠家來說就是比較方便銷售。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡shui銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。