梨樹的施肥應(yīng)以基肥為主。好的基肥施用時(shí)間為秋季，早熟的品種在果實(shí)采收后進(jìn)行;中晚熟的品種可在果實(shí)采收前進(jìn)行。秋施的好處如下。

1、根據(jù)對根系生長規(guī)律的觀測得知，梨樹根系1年有兩次生長高峰期，一次是在春季 3~5月，一次是在9~11月。基肥在采收后8~9月早秋施入，正好迎著秋根生長高峰，至上凍前，根系有2~3個(gè)月的生長時(shí)期，能使傷根早愈合，并促發(fā)大量新的吸收根。

2、這些秋后的新生吸收根，可促進(jìn)秋根吸收和秋葉光合作用，增加貯藏營養(yǎng)水平，提高花芽質(zhì)量和枝芽充實(shí)度，從而提高抗寒力，效果佳。

追肥的施用時(shí)期因樹勢的不同有一定的差異，一般在萌芽前、花期、果實(shí)膨大期進(jìn)行。

1、萌芽前肥

萌芽前 10 天左右，吸收根開始活動。相繼花芽、葉芽、新梢、葉片生長、開花、坐果，需要大量的蛋白質(zhì)，此期追肥應(yīng)以氮肥為主。追肥量要大些，追肥后水。

2、落花后肥

正處于新梢由旺盛生長轉(zhuǎn)慢至停止生長，花芽作分化前的營養(yǎng)準(zhǔn)備，也是新舊營養(yǎng)交接的轉(zhuǎn)換期，如果供肥不足或不及時(shí)，容易引起生理落果和影響花芽分化。此期應(yīng)以施三要素或多元素復(fù)合肥為好。

品種選擇

我國梨樹的種類、品種很多，因原產(chǎn)地各不相同，風(fēng)土適應(yīng)性差異很大，可就地選擇優(yōu)良的鄉(xiāng)土品種和某些日本、韓國引進(jìn)的品種進(jìn)行栽培，更有近年國內(nèi)選育的一些適于南方裁培的新品種可供選擇。

此外，應(yīng)根據(jù)交通運(yùn)輸條件及市場需要，早、中、晚熟品種合理搭配，既可延長供應(yīng)期，滿足消費(fèi)需求，又可調(diào)劑勞力和交通運(yùn)輸。城市工礦區(qū)及交通方便的地區(qū)應(yīng)以早、中熟品種為主，邊遠(yuǎn)山區(qū)或交通不便的地區(qū)應(yīng)以晚熟品種為主。

品種的選擇還要考慮它的經(jīng)濟(jì)性狀是否符合生產(chǎn)上的要求。如以加工制罐為目的，宜選擇肉質(zhì)致密、有香氣、適于加工制罐的品種，如巴梨、秋福、康德等。

如供外貿(mào)需要為目的，選擇成熟期早、皮薄、肉細(xì)、質(zhì)脆、汁多、味甜，以及果形美觀、果皮黃綠、較耐貯運(yùn)的品種，如翠冠、西子綠、華梨2號、豐水梨等品種。