設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)時的注意事項

廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在2%以上，水平終了設(shè)活接頭，方便當收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風機的前面，便以添加排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)理閥。

廚房是公共建筑的部分之一，機房、風機和風管宜設(shè)在屋頂層，這種設(shè)計可以使風道內(nèi)處于負壓形狀，避免氣味外溢。為了不影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量，避免廚房氣味和與室內(nèi)空氣的串流，廚房排煙要盡量遠離室內(nèi)的空調(diào)設(shè)備。添加風機運轉(zhuǎn)時容易連帶管道發(fā)出噪音，為避免影響周圍居民，在選擇廚房排風機時應(yīng)該選擇低噪音的離心風機，抽油煙機設(shè)備、風機和風管的連接都要選擇軟連接。

排煙防火閥。排煙防火閥是安裝在機械排煙系統(tǒng)的管道上，平時呈開啟狀態(tài)，火災(zāi)時當排煙管道內(nèi)溫度達到280℃時關(guān)閉，并在一定時間內(nèi)能滿足漏煙量和耐火完整性要求，起隔煙阻火作用的閥門。排煙防火閥一般由閥體、葉片、執(zhí)行機構(gòu)和溫感器等部分組成。中庭煙控的基本方法包括減少煙氣產(chǎn)生和控制煙氣運動兩方面。設(shè)置機械排煙設(shè)施，能使煙氣有序運動和排出建筑物，使各樓層的煙氣層維持在一定的高度以上，為人員贏得必要的逃生時間。防煙排煙系統(tǒng)由風口、風閥、排煙窗和風機、風道以及相應(yīng)的控制系統(tǒng)構(gòu)成。