武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。

廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)中注意的問題：

1、廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的方案需要過去相關(guān)部門通過之后，才能進(jìn)入到施工的環(huán)節(jié)，而施工方也需要具備相應(yīng)的資質(zhì)。需要具有合理的設(shè)計(jì)以及合理的施工方法。

2。廚房是一個(gè)水火結(jié)合的地方，所以需要?jiǎng)澐殖龊侠淼姆阑饏^(qū)域，疏散通過也需要達(dá)到消防的規(guī)定，另外樓梯也需要滿足寬度的要求。

廚房設(shè)備安全使用注意事項(xiàng)

1.廚房設(shè)備使用后，操作員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)夂腿加烷y，并在離開之前切斷燃?xì)夂突鹪础?

2.每天應(yīng)清潔廚房灶具附近的墻壁和通風(fēng)櫥，并且每六個(gè)月至少清潔一次通風(fēng)管。

3.嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房工作人員應(yīng)按照操作程序操作爐灶和其他設(shè)備。

 大型酒店廚房設(shè)備安裝，跟其他餐飲場所的安裝都差不多，但是對于大型酒店廚房又相對來說比較分析復(fù)雜以及一些。  大型國際酒店，因?yàn)榻ㄖ娣e比較大，服務(wù)進(jìn)行就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類管理更加細(xì)，因此可以使用的廚房設(shè)備存在很多，對土建工程方面的要求也更加多而詳細(xì)。