選購(gòu)水果麥片：

1.盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2.盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品，這說(shuō)明其中燕麥片含量不高，糊精之類(lèi)成分含量高。

3.盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品，因?yàn)檫@種成分對(duì)健康不利。

4.盡量選擇能看得見(jiàn)燕麥片特有形狀的產(chǎn)品，即便是速食產(chǎn)品，也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。

5.如果包裝不透明，注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果在8%以下，那么其中燕麥片比例過(guò)低，不適合做為早餐的食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用。

水果麥片優(yōu)勢(shì)介紹：

1.調(diào)1節(jié)血糖，葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小1腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對(duì)糖1尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。

2.保護(hù)腸道，β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐1敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或。

'早上只吃水果，吃多少都可以”這種說(shuō)法營(yíng)養(yǎng)不敢茍同，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

水果麥片中富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、鎂及維生素B、E，且加入果干的水果麥片口感大大提升，對(duì)于增進(jìn)食欲也有不可磨滅的貢獻(xiàn)。但成分表中，除了麥類(lèi)和果干外，添加的調(diào)味劑稍微多一些，吃完后洗碗的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)碗比較油膩?？傊溒鳛樵绮蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是有比較大的優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)的整個(gè)速溶麥片行業(yè)處于相對(duì)飽和的發(fā)展趨勢(shì)之中，許多中小型企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始尋找新的契機(jī)，谷物水果麥片的誕生，給這些企業(yè)帶來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)，打破現(xiàn)階段平穩(wěn)的市場(chǎng)，即將迎來(lái)新一個(gè)發(fā)展高潮。