談起拉籃，堅信大家都不容易生疏，拉籃是餐廳廚房中關(guān)鍵的五金構(gòu)件。擁有拉籃，我們的餐具、廚具便能井然有序的放置了，針對拉籃的挑選，能夠挑選放到廚房灶臺下的那類拉籃，他能夠放一些大物品，例如鍋，還可以挑選好像抽屜柜一樣的，那樣也挺便捷的，也有便是拐角拉籃，這類拉籃實際上好用，它運(yùn)用了拐角處的極大室內(nèi)空間，由于拐角處zui里邊如果是立即放物品，可可以不上，沒放又消耗了。因此 拐角式的還是非常好的。

  如何判斷廚房五金拉籃質(zhì)量的好壞？

看導(dǎo)軌

在五金拉籃中zui為重要的部位是導(dǎo)軌。看導(dǎo)軌在抽拉時是否暢順，是否左右晃動，放物后是否會下壓變形。好的五金拉籃導(dǎo)軌材質(zhì)較厚、順滑度高、結(jié)合度好、噪音較小，放重物后不容易變形。

看表面處理

五金拉籃的焊點要飽滿，無虛焊。焊點不能過大，過大不僅難看，且多為虛焊、不牢固，焊點應(yīng)略小于相焊的兩根材料本身的大小。

看材質(zhì)光亮指數(shù)

電鍍是五金拉籃質(zhì)量zui為重要的一環(huán)，由于廚房的使用環(huán)境較為潮濕，且有油鹽醬醋及一些腐蝕性食物，決定了五金拉籃必須具備一定的防腐防銹能力。所以一定要認(rèn)清不銹鋼材質(zhì)，選購時盡量選擇大品牌。

  教大家如何保養(yǎng)櫥柜拉籃？

滑軌，滑軌有的承重量，要選材質(zhì)較厚、順滑度高、咬合度高、噪音小的滑軌。配置二：扣件，扣件要選不銹鋼材質(zhì)的。鐵片容易生銹且影響門板內(nèi)側(cè)的美觀衛(wèi)生。

五金櫥柜拉籃要定期保養(yǎng)、可以用去污能力比較強(qiáng)的蠟油，涂在干凈的棉布上，對產(chǎn)品表面進(jìn)行che底的清潔，但是要注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象，避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等。