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發(fā)布時間:2020-12-29 04:26  
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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
由此可見,從口感上看,原漿啤酒>生啤酒>扎啤>純生啤酒>熟啤酒。除此之外,我們在買啤酒的時候,還要額外看2個指標(biāo),這2個指標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上都有標(biāo)明。指標(biāo)1:原料表里只有水、麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花和酵母這4樣指標(biāo)2
20世紀(jì)70年代,自釀啤酒(Homebrew)在美國風(fēng)靡一時。在歐洲、韓國、越南或世界其他地方服兵役的人回到家鄉(xiāng),便開始自釀各種風(fēng)格的啤酒,不過很多人都失敗了,直到80年代中期法律允許釀酒商業(yè)化,那些小酒坊的情況才有所好轉(zhuǎn)。
據(jù)美國釀造者協(xié)會(AmericanBrewer’sAssociation,BA)統(tǒng)計,現(xiàn)在美國有超過1390個地方性的工業(yè)啤酒廠、小型啤酒廠和出售自釀啤酒的酒館,所釀啤酒的風(fēng)格包羅萬象。2、什么是精釀啤酒?武漢啤酒啤酒是以谷物、水、啤酒花為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
在皂角樹二里頭文化遺址中,發(fā)現(xiàn)有栽培小麥,且占糧食作物的第四位。說明在夏代,麥子是主要糧食作物之一。 [1] 殷墟出土的甲骨文有“告麥”、“食麥”記載。《詩經(jīng)·周頌·清廟思文》:“貽我來牟”,亦作“麳麰”。