面館加盟需要注意什么?

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個(gè)人可開(kāi)店），10平米即可開(kāi)店，歡迎咨詢(xún)！

加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開(kāi)張會(huì)有一段時(shí)間的冷淡期，利潤(rùn)在短時(shí)間內(nèi)還無(wú)法賺取的。但是每天還要為了籌錢(qián)償債，創(chuàng)業(yè)者是無(wú)法完全無(wú)心投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)者如果資金有限，面館加盟認(rèn)為可以先選擇一些小型的加盟項(xiàng)目，慢慢積累資金。同時(shí)加盟者要量力而行，選擇適合自己門(mén)檻的加盟費(fèi)用。否則，創(chuàng)業(yè)者債臺(tái)高筑，整日憂心忡忡，對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響?？疾扉T(mén)店數(shù)量：門(mén)店數(shù)量說(shuō)明了品牌的沉淀（包括運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)等）。

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個(gè)人可開(kāi)店），10平米即可開(kāi)店，歡迎咨詢(xún)！

大家都知道，選址對(duì)店面的盈利情況影響非常大，如果現(xiàn)在的你還抱著“酒香不怕巷子深”或者看旺就可以開(kāi)店的想法，那你很可能就是栽在了這一點(diǎn)上。所以在開(kāi)加盟店之前，一定要先對(duì)周?chē)沫h(huán)境與商圈進(jìn)行調(diào)查。餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”，誤失的選址，導(dǎo)致后期客流少、營(yíng)銷(xiāo)難，生意很難有起色。在想要開(kāi)店的地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，包括市場(chǎng)需求、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、客流量等，這樣才能確保后續(xù)加盟店的生意。餐廳的環(huán)境要整潔，并不是單純的講衛(wèi)生做好就行的，店里的物品擺放要及時(shí)歸位，周?chē)沫h(huán)境要及時(shí)的打掃，始終保持舒適的用餐環(huán)境;

餐飲加盟合約中，總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨，不得暗里進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高，所以都自行向外收購(gòu)，但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的，所以合理方法是在簽約前就講清楚，總部?jī)r(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)還是高出百分之多少能接受，避免過(guò)后因?yàn)閮r(jià)格起矛盾。通?？倳?huì)檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時(shí)，總部可能會(huì)要求加盟者自行將招牌拆下，如果順利并無(wú)任何欠款，總會(huì)應(yīng)退還保證金。

餐飲業(yè)行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，而表現(xiàn)在品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式上，通俗的來(lái)說(shuō)就是當(dāng)消費(fèi)者在外面選擇進(jìn)餐的餐飲店時(shí)，先是選擇吃什么然后選擇去什么地方吃，大多數(shù)人吃的還是回頭客和口碑，這些也是創(chuàng)業(yè)者要考慮的細(xì)節(jié)問(wèn)題。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)具備以下四個(gè)特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑;較長(zhǎng)的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵;較好的經(jīng)濟(jì)效益和較大的社會(huì)影響。加盟一個(gè)品牌，除了看它的影響力和產(chǎn)品外，還有一個(gè)更重要的考察點(diǎn)就是總部能否提供完善的原材料供應(yīng)，這是品牌方重要的利潤(rùn)來(lái)源，也是對(duì)加盟商非常重要的一方面。