培養(yǎng)浮游單胞藻類和有益微生物優(yōu)勢(shì)菌群

調(diào)水有什么好處呢？

所謂調(diào)水，就是營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，也就是養(yǎng)殖戶通常認(rèn)為的“做水色”，其實(shí)就是培養(yǎng)浮游單胞藻類和有益微生物優(yōu)勢(shì)菌群兩方面。

（1.）培養(yǎng)浮游單胞藻類的作用

1、 增加養(yǎng)殖水體的溶解氧含量。水體中的氧氣主要靠浮游單胞藻類光合作用提供，約占水體溶解氧的70%。

2、吸收氨氮、亞鹽、的有害物質(zhì)。養(yǎng)殖過程中，池塘殘餌糞便等代謝產(chǎn)物，容易產(chǎn)生氨氮、亞鹽等，藻類進(jìn)行光合作用可以利用這些有害物質(zhì)，使水質(zhì)清新。

3、營(yíng)造適宜穩(wěn)定的水色，維持一定透明度。單胞藻類具有色素體，適宜的水色和透明度能夠起到一定遮陽作用，可以抑制青苔的生長(zhǎng)和底生絲狀藻的繁殖。

4、提供苗期活餌料。養(yǎng)殖過程中，幼苗攝食小型浮游動(dòng)物和有益單胞藻，培養(yǎng)優(yōu)良的天然餌料，可以提高對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率。

 海水晶的添加有沒有標(biāo)準(zhǔn)？水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶：鹽度不能低于18度，低于18度就要加了，反之則不用加。經(jīng)營(yíng)戶自己加海水晶，會(huì)不會(huì)超量？捕撈船老板：不會(huì)，因?yàn)楹Ｋ腆π窌?huì)死的，我們不會(huì)讓它太淡，也不會(huì)讓它太咸。專家怎么說？舟山市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)陳暉：從目前來看的話，還沒有證據(jù)表明有海水晶引發(fā)的食品安全事件。所謂調(diào)水，就是營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，也就是養(yǎng)殖戶通常認(rèn)為的“做水色”，其實(shí)就是培養(yǎng)浮游單胞藻類和有益微生物優(yōu)勢(shì)菌群兩方面。海水晶其實(shí)就是一般的海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，包裝上寫著“非食用”的字樣，和海水不能直接飲用一樣的道理。

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。剛開缸為什么死生物，大家該有所了解，我們從源頭抑制異養(yǎng)菌的的繁殖，減少缸中垃圾，廢物，有機(jī)物，就是減少氨的產(chǎn)生，讓異養(yǎng)菌減少了食物，就減少了其數(shù)量，壯大了硝化菌的繁殖與穩(wěn)定，就能立即將異養(yǎng)菌產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)化為毒性的。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、方向發(fā)展。它和防腐劑沒有關(guān)系。

　　目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。2、有害致病菌群占優(yōu)勢(shì)時(shí)，養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物分解速度慢，易形成有毒產(chǎn)物，養(yǎng)殖環(huán)境受污染，對(duì)蝦生長(zhǎng)有害，甚至發(fā)生病害。三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。

　　在賣蝦的時(shí)候如果用淡水盛放,率高,但是用海水晶將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風(fēng)味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價(jià)格會(huì)成倍增加，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。

海水晶是不能長(zhǎng)期食用的

一些海鮮市場(chǎng)和酒店為了延長(zhǎng)海參存活時(shí)間，商戶會(huì)在運(yùn)輸和銷售過程中加入海水晶，以其來延長(zhǎng)其存活時(shí)間。但是海水晶是不能長(zhǎng)期食用的，下面我們就來簡(jiǎn)單說明一下。

　　水晶含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素的結(jié)晶，是海生魚，蝦，蟹，貝等類及各大賓館及家庭養(yǎng)殖海洋觀賞生物的佳品。根據(jù)近幾年來唐山地區(qū)、煙臺(tái)地區(qū)以及青島地區(qū)的調(diào)查，統(tǒng)一了口徑般的，我們海水養(yǎng)殖不肥水。但不能長(zhǎng)期食用海水晶兌水養(yǎng)的海產(chǎn)品，如果長(zhǎng)期攝入海水晶養(yǎng)殖的食品，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)甚至重金屬。