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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享給勞累的自己熬碗養(yǎng)心安i神補(bǔ)脾瀉火的蓮子羹

入秋之后，尤其過(guò)了白露，氣溫轉(zhuǎn)涼，zui需要溫補(bǔ)、潤(rùn)i燥了。

一碗溫潤(rùn)的蓮子湯，清心，去火，是潤(rùn)秋燥的佳品。

這份江西曹山農(nóng)禪的野sheng伏蓮子（伏天采摘的蓮子），由曹山寶積寺比丘尼師傅們親手采摘，手工剝?nèi)ド徯模欧ê娓伞?

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子有個(gè)“兄弟”叫芡shi，食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”

廣府人甚至嶺南人的家里，應(yīng)該都會(huì)有湯料盒，裝著“媽子靚湯”料，其中少不得蓮子、芡shi、百合、淮山、薏米、黨參等等，就是靠它們才煲出了粉糯濃香的湯水。

zui近有約君請(qǐng)教中醫(yī)師才知道，原來(lái)當(dāng)中的兩“味”——蓮子、芡shi其實(shí)是“兄弟關(guān)系”，媽媽們讓它們“同撈同煲”，正正符合了相輔相成的食療養(yǎng)生之道。

因?yàn)樯徎ㄔ趂o教里代表智慧、吉祥之意，居于神圣、莊嚴(yán)的地位，所以自古以來(lái)人們對(duì)“蓮”有很多吉祥說(shuō)法。比如，舊時(shí)男女相親，如果一方父母向?qū)Ψ劫?zèng)送蓮藕，那是表示對(duì)自己兒女的另一半很滿(mǎn)意，“佳偶天成”；

比如，時(shí)至今日，婚宴上蓮子百合糖水仍然是作為ya軸甜品上場(chǎng)，寄寓“百年好合，連生貴子”之賀；

還有，嶺南地區(qū)，年年賀歲，準(zhǔn)備的食品年貨里還是少不了糖蓮子，寓意“苦盡甘來(lái)，年年吉祥”。