傳統(tǒng)的休閑食品對(duì)于時(shí)尚、逛街、休閑一族消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)已經(jīng)不能滿(mǎn)足其口味、方、個(gè)性化消費(fèi)所需，品牌熟食的休閑產(chǎn)品需求越來(lái)越大。品牌熟食也是喝酒群體的下酒菜品。隨著社會(huì)分工的再次細(xì)化酒店、休閑場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所將逐步放棄自給自足的生產(chǎn)方式，選擇和品牌熟食進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手合作。通過(guò)燒雞加盟發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，燒雞也已經(jīng)從小小的縣走向了全國(guó)，成為人們餐桌上常見(jiàn)的美食之一。金融危機(jī)是危機(jī)還是商機(jī)、俯看行業(yè)環(huán)境愈演愈烈的金融危機(jī)已經(jīng)嚴(yán)重影響到了全球經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展上，從金融界到實(shí)體經(jīng)濟(jì)，各國(guó)政府都存面臨著嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。

吃完燒雞，啃雞架這事，很少輪得到我，家里叔叔伯伯們喝著酒就把雞架給分了……如果一定說(shuō)成長(zhǎng)中有什么遺憾，大抵就是我眼饞過(guò)不少雞架吧。以至于長(zhǎng)大后，到沈陽(yáng)出差，聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)赜袑?zhuān)門(mén)的熏雞架賣(mài)，開(kāi)心的不行，啥都不吃，就讓他們帶著我去吃這個(gè)。

盤(pán)錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷(xiāo)一體化的清真食品廠(chǎng)。公司以尊祖守誠(chéng)之德，堅(jiān)守百年真品質(zhì)，工匠進(jìn)取之藝，創(chuàng)造好口味的品質(zhì)理念歷程發(fā)展終生！

雞肉的做法非常多，幾乎是所有肉類(lèi)中做法多的一種食物。

它的家常做法一般有以下這些。白切雞、烤雞、家常燜雞、咖喱雞翅、辣爆雞胗、冬菇蒸滑雞、清燉雞湯、板粟燒雞、荷葉糯米雞、紅燒雞塊、豉香小炒雞、醬爆雞丁、雞絲涼面、酸辣口水雞、鹽水雞等。

南方和北方的做法還是有一定差異的。南方人好甜惡辣，很多菜都做得很清淡，雞肉也是。其中白切雞、燜雞、冬菇滑雞，鹽水雞等是南方人常見(jiàn)的做法。