黃小米批發(fā)含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，淀粉，水分，產(chǎn)婦吃小米，可以補(bǔ)充生產(chǎn)流失的營養(yǎng)元素，促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。

黃小米批發(fā)含有豐富的維生素A，每100克小米就含有17毫克維生素A，產(chǎn)婦吃小米，可以補(bǔ)充維生素A，可以明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力的健康。

黃小米批發(fā)含有豐富的鐵元素，每100克小米就含有5.1毫克鐵，產(chǎn)婦吃小米，可以補(bǔ)充鐵，可以養(yǎng)血，避免皮膚干燥，美容養(yǎng)顏。

田間管理

1、保全苗：小米子粒較小，種子所含能量物質(zhì)不多，如果出現(xiàn)干旱，容易造成田缺苗而斷壟，因此要加強(qiáng)田間管理。一般在出苗后2～3片葉時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)種，5～6片時(shí)進(jìn)行間定苗。

2、蹬苗促壯：在水肥條件好、幼苗生長旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹬苗。蹬苗方式主要在2～3葉時(shí)及時(shí)控制肥水、深中耕等。

3、中耕除草：小米的中耕管理大多在幼苗期、拔節(jié)期和孕穗期，一般2～3次。目的是為了使谷子的開花期避開連陰雨季，保持充足的日照光曬，防止谷瘟病。次中耕結(jié)合間定苗進(jìn)行，中耕掌握淺鋤、細(xì)碎土塊、清除雜草的技術(shù)。第二次中耕在拔節(jié)期間，并結(jié)合灌溉追肥進(jìn)行。中耕要深，同時(shí)進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度一般一4～5厘米為宜。中耕松土除草之外，同時(shí)要進(jìn)行高培土，以促進(jìn)根系發(fā)育，防止倒伏。

小米之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破?

因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。其實(shí)，小米屬于草本植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植小米的過程中，要經(jīng)常使用。這些、肥料以及病菌等，很容易附著在小米粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至。

播種方法有撒播和條播兩種方法。高產(chǎn)田以條播為主，西部干旱地區(qū)以撒播為主。撒播每667平方米播種量為1000～I(xiàn)500克，條播每667平方米播種量為1000克。

田間管理齊苗3葉后，田問管理必須采取搶時(shí)緊管半個月，做到2次間苗2次清棵，中耕劃鋤3遍。留苗要在間苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行，采取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米時(shí)進(jìn)行定苗，每667平方米留苗4萬株左右。