千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)：

變頻斬拌機(jī)是生產(chǎn)千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐的必備設(shè)備。我公司專業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，肉丸機(jī)，拌餡機(jī)，等肉制品深加工設(shè)備以及洗筐機(jī)，果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)等設(shè)備腸類雙速斬拌機(jī)用途,腸類雙速斬拌機(jī)用途

斬拌機(jī)斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，

斬拌機(jī)型號(hào)和優(yōu)點(diǎn)：

斬拌機(jī)按大小型號(hào)分類：20型，40型，80型，125型。

斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.

4、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。

設(shè)備材質(zhì)全是304不銹鋼的，斬刀是不銹鋼的。腸類雙速斬拌機(jī)用途,腸類雙速斬拌機(jī)用途

斬拌機(jī)型號(hào)：

斬拌機(jī)：匯康斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期，廣泛用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。

整機(jī)采用不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

  變頻調(diào)速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率好，效果更好。

斬拌機(jī)規(guī)格有：ZB-20，ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型腸類雙速斬拌機(jī)用途,腸類雙速斬拌機(jī)用途