廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----企業(yè)廚房排油煙風(fēng)機(jī)安裝；

餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，油煙排放濃度和去除效率應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）的規(guī)定。 安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù)，并由專人及時(shí)記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)情況。

除了抽油煙機(jī)的安裝很重要外，排煙管的安裝也很重要。

排煙管的安裝

?正確的安裝方法是把排煙管的一端接在抽煙機(jī)的出口，用另外一邊與煙道或墻外的排煙孔接在一起。

?如果煙是排到公共煙道的話，那么千萬(wàn)要注意排煙管的深度，不要用力過(guò)猛而導(dǎo)致煙很難排出來(lái)。

?如果煙是排出墻外的話，那么在排煙管的外面安裝百葉窗，而且要注意排煙管和窗的距離不能太近，不然煙很容易跑回來(lái)的。

另外需要注意的是，管道與墻壁之間要仔細(xì)檢查有沒(méi)有縫隙，在貼磚之前，一定要做掛網(wǎng)處理，檢查墻壁和墻磚的粘合性。由于煙道的管壁非常薄，在施工時(shí)一定非常小心避免損壞管道，任何一處小裂縫都有可能使油煙回流到廚房。后需要提醒大家，由于煙道屬于隱蔽工程，施工人員可能會(huì)偷工減料，監(jiān)工時(shí)一定要留心注意。

風(fēng)管部件：2.1防排煙系統(tǒng)柔性短管的制作材料必須為不燃材料。2.2 柔性短管應(yīng)選用防腐、防潮、不透氣、不易霉變的柔性材料，用于空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)采用防止結(jié)露的措施。2.3 柔性短管的長(zhǎng)度一般宜為150~300mm。2.4 柔性短管不宜作為找正、找平的異徑連接管。

凈化通風(fēng)管道及部件制作與安裝，工程量計(jì)算方法與一般通風(fēng)管道相同，用相應(yīng)定額。但是零部件安裝要計(jì)算凈化費(fèi)，按相應(yīng)部件子目安裝基價(jià)的35%作為凈化費(fèi)，其中人工費(fèi)占40%。 對(duì)凈化管道與建筑物縫隙之間所作的精華密封處理，按實(shí)計(jì)算費(fèi)用。

防腐：

1、施工場(chǎng)所的管件均必須保持清潔、干燥、無(wú)塵。在大風(fēng)、大霧、雨天時(shí)，不得進(jìn)行室外油漆，操作時(shí)環(huán)境溫度不得低于5℃相對(duì)濕度不得大于80%，并不得在強(qiáng)烈陽(yáng)光直射下進(jìn)行油漆。 　　2、刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑，顏色一致，附著牢固，不得有堆積、漏涂、、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。 　　3、支、吊、托架的防腐處理應(yīng)與風(fēng)管相一致，油漆顏色符合設(shè)計(jì)要求。

通風(fēng)機(jī)啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)用鉗形電流表測(cè)量電機(jī)啟動(dòng)電流，待正常轉(zhuǎn)速后再測(cè)量其工作電流，若超過(guò)額定電流時(shí)，應(yīng)將總風(fēng)量調(diào)節(jié)閥關(guān)小，直至達(dá)到額定電流為止。此時(shí)測(cè)定的風(fēng)機(jī)的總風(fēng)量應(yīng)能滿足系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，應(yīng)用金屬棒或長(zhǎng)柄螺絲刀仔細(xì)軸承內(nèi)有噪聲以判斷風(fēng)機(jī)軸承是否損壞或潤(rùn)滑油中有否混入雜物。待運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，可采用表面 　　溫度計(jì)測(cè)量軸承溫升。一般滾動(dòng)軸承的溫度不大于80℃，滾動(dòng)軸承的溫度不大于60℃。

1、金屬空調(diào)器殼體、濾水器、溢水盤(pán)按施工圖要求，查標(biāo)準(zhǔn)圖或《通風(fēng)空調(diào)工程》定額附錄一計(jì)算質(zhì)量，非標(biāo)準(zhǔn)部件按成品質(zhì)量計(jì)算。

2、鋼擋水板按空調(diào)器端面面積計(jì)算工程量以“平方米”計(jì)量，計(jì)算式如下：擋水板面積＝空調(diào)器斷面積×擋水板張數(shù)或擋水板面積＝Ａ×Ｂ×張數(shù)；