白羽肉雞流水線設(shè)備銷售廠家諸城市朝陽機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)家禽屠宰設(shè)備

白羽肉雞流水線設(shè)備銷售廠家白羽肉雞流水線設(shè)備銷售廠家家禽屠宰設(shè)備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設(shè)備，總有一款適合您）螺旋預(yù)冷機(jī)占 地面積小，用水量比較均勻。但其一次性投資較 高，‘預(yù)冷過程中冷源利用率比吊掛式預(yù)冷稍低。風(fēng) 冷比較適合于終端產(chǎn)品為鮮銷產(chǎn)品的冷卻，水冷一 般適合于終端產(chǎn)品為凍產(chǎn)品的冷卻。 噴淋冷卻和濕冷綜合了風(fēng)冷和水冷的優(yōu)點(diǎn)，是 平目前都還難以提供適合自動(dòng)聯(lián)合作業(yè)裝置作業(yè)的 活禽，因此國內(nèi)多為人工輔助流水線生產(chǎn)方式。 取內(nèi)臟區(qū)工藝布局設(shè)計(jì)要著重注意人工輔助流 水線生產(chǎn)的加工能力受到人工作業(yè)速度和移位的限 制。對于加工能力４ ０００只／ｈ以上的鴨鵝屠宰生產(chǎn) 線，宰殺浸燙脫羽區(qū)可以采用一條多驅(qū)動(dòng)懸掛輸送 線，而取內(nèi)臟區(qū)則需要配備二條人工輔助流水線。9、廠區(qū)道路應(yīng)按運(yùn)輸及運(yùn)輸工具的情況決定其寬度，一般廠區(qū)道路應(yīng)采用水泥或?yàn)r青路面而不用柏油路面，以保持清潔。

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（一）擊暈

擊暈電壓為35～50V ，電流為0.5 A以下，電暈時(shí)間雞為8s 以下，鴨為10s 左右。電暈時(shí)間要適當(dāng)，以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下，若在60s 內(nèi)能自動(dòng)su醒為宜。過大的電壓、電流會(huì)引起鎖骨斷裂，心臟停止跳動(dòng)，放血不良，翅膀血管充血。

（二）放血

宰殺放血可以采用人工作業(yè)或機(jī)械作業(yè)，通常有三種方式：口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動(dòng)脈放血。禽只在放血完畢進(jìn)入燙毛槽之前，其呼吸作用應(yīng)完全停止，以避免燙毛槽內(nèi)的污水吸進(jìn)禽體fei臟而污染屠體。放血時(shí)間雞一般約90～120s ，鴨120～150s 。但冬天的放血時(shí)間比夏天長5～10s 。血液一般占活禽體重的8％，放血時(shí)約有6％的血液流出體外。（4）浸燙：浸燙水溫度在58℃-62℃之間，浸燙時(shí)間約為75-85s，溫控裝置jing確度要求為±0。

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現(xiàn)在的肉雞行業(yè)，仍然存在產(chǎn)品質(zhì)量不高，加工增值程度低，農(nóng)村生產(chǎn)專業(yè)化、現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，設(shè)備落后等問題；雞體在螺旋預(yù)冷機(jī)中預(yù)冷的同時(shí)，被一緩慢旋轉(zhuǎn)的螺旋傳遞前進(jìn)，雞體在水中停留時(shí)間及預(yù)冷溫度可以jing確的調(diào)節(jié)。雞肉制品也普遍存在整裝產(chǎn)品多、分割產(chǎn)品少，科技含量低的產(chǎn)品多、高科技含量產(chǎn)品少等問題，絕大多數(shù)雞肉產(chǎn)品金以初級加工品或以原料的形式進(jìn)入市場。而且我國出口的產(chǎn)品目前也主要是分割雞[2]。

我國人均雞肉消費(fèi)量起步低，增長快，人均雞肉消費(fèi)量也有很大的提升，但與世界人均水平相比還有很大的差距，所以我國雞肉還有很大的需求量。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，人民生活水平將不斷提高，雞肉的消費(fèi)潛能必將進(jìn)一步擴(kuò)大。

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企業(yè)組織架構(gòu)   諸城市朝陽機(jī)械有限公司是專業(yè)的白羽肉雞流水線設(shè)備銷售廠家生產(chǎn)廠家

在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，企業(yè)之間的競爭也越來越激烈，建立高xiao、適宜的組織構(gòu)架是很重要的。組織構(gòu)架是企業(yè)正常運(yùn)作的前提，高xiao的組織構(gòu)架不僅能提高管理水平和生產(chǎn)效率，還能對市場的變化做出快速反應(yīng)。根據(jù)實(shí)際情況，工廠設(shè)一名總經(jīng)理，工廠有生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、銷售部、財(cái)務(wù)部、行政部、hou勤部六個(gè)部門，六名經(jīng)理分管這六個(gè)部門。4、預(yù)冷（1）、預(yù)冷分池預(yù)冷和螺旋預(yù)冷機(jī)預(yù)冷，池預(yù)冷占用的面積比預(yù)冷機(jī)預(yù)冷要大。企業(yè)組織架構(gòu)如下圖：

生 產(chǎn) 部

質(zhì)檢部

銷售部

財(cái)務(wù)部

行政部

hou勤部

總經(jīng)理