在種業(yè)江湖，終制勝的的企業(yè)為兩類：一類是擁有核心技術(shù)資源，稱為“專業(yè)型企業(yè)”;一類是擁有核心渠道資源，稱為“系統(tǒng)型企業(yè)”。

“專業(yè)性企業(yè)”瞄準(zhǔn)專業(yè)市場(chǎng)，在專業(yè)領(lǐng)域做到專業(yè)極l致。其核心技術(shù)資源包括育種技術(shù)、育種人才、種質(zhì)資源等。企業(yè)掌握了這些資源能讓他們?cè)诜N業(yè)江湖占領(lǐng)制高點(diǎn)。提起蘿卜、白菜，馬上聯(lián)想起日本、韓國(guó)種企，他們的名氣已享譽(yù)全球;菠菜市場(chǎng)則是圣尼斯的天下;汕頭金韓的苦瓜名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外;德瑞特黃瓜已經(jīng)是世界。為什么?就是因?yàn)樗鼈兌季哂小皩I(yè)優(yōu)勢(shì)”?！耙话阌悬S瓜育種的人到他這里一看，就說(shuō)咱們回去不用育種了。尖椒——翠綠色、手感硬爽、里邊不發(fā)黑、大小均一、直徑7CM——10CM?！碧旖蚩茲?rùn)總裁張斌曾在德瑞特的農(nóng)場(chǎng)說(shuō)。

吃菜不喝湯

炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。

先切菜后洗菜

食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒，先切菜再放在一起沖洗一下。

很多人不以為然，其實(shí)這樣做也會(huì)令大量的維生素白白流到了水中。

偏愛(ài)吃炒菜

很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實(shí)蔬菜更容易吸收油脂。

吃素不吃葷

時(shí)下素食者越來(lái)越多，盡管有利于防止動(dòng)l脈硬化，但是一味吃素也不對(duì)：

四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴(yán)重缺鋅。

一個(gè)比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點(diǎn)，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對(duì)身體的損害。

生吃蔬菜不洗干凈

蒜蔥類  蒜蔥類包括：青蔥、大蔥、洋蔥、青蒜、蒜薹、蒜頭等。

劣質(zhì)形態(tài)：  

1、青蔥：枯萎、有花蕾、腐爛、顏色轉(zhuǎn)黃；

2、大蔥：有枯葉、爛葉、焦葉、腐爛、蔥白折斷；

3、洋蔥：碰傷、擦傷、發(fā)芽、枯干；  

4、蒜薹：梗發(fā)黃、梗上有小斑點(diǎn)、有干縮皺皮、梗不宜掐斷、苔苞腐爛或枯萎；

5、青蔥：葉片轉(zhuǎn)黃、壓傷、葉片破損、有爛葉或爛株；

6、蒜頭：發(fā)芽、表面發(fā)霉、萎縮及干水、形狀不完整。  

獼猴桃

獼猴桃中有獼猴桃堿、蛋白水解酶、維生素C、葡萄糖、果酸等物質(zhì)。而在這里著重介紹獼猴桃，主要是因?yàn)樵讷J猴桃中有豐富的維生素C、維生素E，不僅僅能夠美白皮膚，還能夠有效的提高皮膚的抗l氧化能力。對(duì)于冬天產(chǎn)生的皮膚皸裂有很好的治l療，同時(shí)可以有效的消除雀l斑、，增強(qiáng)了皮膚的抗l衰老能力。葉菜類包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、紅椰菜、野菜、芥菜、芥蘭、菠菜、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黃等。

葡萄

就皮膚皸裂問(wèn)題而言，吃葡萄是能夠有效的讓血液流動(dòng)，對(duì)于皮膚傷口的愈合很有幫助。