消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過(guò)程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國(guó)許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧丙希甘油醚和聚氧丙希聚氧乙烯甘油醚等幾種。

消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應(yīng)用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的有害泡沫。

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在水資源危機(jī)不斷爆發(fā)的現(xiàn)在，水資源成為了非常珍貴的資源，水應(yīng)用在生活中的方方面面，人們的日常生活已經(jīng)離不開(kāi)水了，人類進(jìn)行水處理的方式已經(jīng)有相當(dāng)多年的歷史，水處理的方式包括物理處理和化學(xué)處理，主要是處理污水與飲用水，而在污水處理的工程中，因容易產(chǎn)生泡沫，就需要用到污水處理消泡劑。2電路板清洗，水泥沙漿，石油鉆井，染料生產(chǎn)，水性油墨，造紙涂布，工業(yè)水處理。

消泡劑是分職業(yè)的，沒(méi)有全能的消泡劑。所以我們要針對(duì)本人的職業(yè)選擇適宜的消泡劑。在選擇消泡劑的時(shí)分，要留意選擇可以消弭出產(chǎn)系統(tǒng)中有害的泡沫可是不能對(duì)出產(chǎn)系統(tǒng)中物質(zhì)發(fā)作欠好的影響，這是我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)分需求思索分明的。

工業(yè)運(yùn)用的消泡劑和食物及中運(yùn)用的消泡劑是有所不同的，食物和用的消泡劑需求有國(guó)度認(rèn)可的證書(shū)而工業(yè)級(jí)的則沒(méi)有那么嚴(yán)厲的請(qǐng)求。應(yīng)用領(lǐng)域：消泡劑JQ-616適用于廢水處理、化學(xué)生產(chǎn)、垃圾滲濾液水處理、工業(yè)清洗、造紙，電鍍等領(lǐng)域的應(yīng)用。消泡劑中分為水性消泡劑和油性消泡劑，在選擇的時(shí)分需求分分明本人的出產(chǎn)系統(tǒng)適宜哪一種消泡劑。一旦當(dāng)消泡劑的種類確認(rèn)好之后，就可以在此類的消泡劑中選擇一款產(chǎn)質(zhì)量量安穩(wěn)的產(chǎn)品，防止由于產(chǎn)品的問(wèn)題招致出產(chǎn)呈現(xiàn)問(wèn)題然后構(gòu)成嚴(yán)重?fù)p失。