從這個(gè)角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝檸檬汁、吃辣椒一樣，是有點(diǎn)變tai的。沒(méi)有哪個(gè)神志正常的人會(huì)故意折磨自己。所以，我們?yōu)槭裁茨芙邮苌踔料硎苓@些不討喜的味道呢?

'你身體發(fā)出的危險(xiǎn)信號(hào)越強(qiáng)烈，你平安無(wú)事后得到的快感就越大'

對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō)，它的酒精能讓我們很High，這是讓人愉快的?？酀?、濃烈的啤酒含有的酒精度更高，比如說(shuō)小普林尼，11%酒精度可以跟紅酒媲美了。對(duì)于豐富泡沫的追求，也許是因?yàn)樗茏屇切饬业奈兜雷兊脺睾?。同樣，咖啡ying的刺激也是茶和咖啡吸引我們的原因之一，就像人們?yōu)榱四峁哦】梢匀淌躽ian草的辛辣一樣。

IPA(印度愛(ài)爾啤酒)

英語(yǔ)'India Pale Ale'的縮寫(xiě)。這是一種啤酒花味道濃重的Ale啤酒，在英國(guó)生產(chǎn)，供應(yīng)給英國(guó)在印度殖民地的一種啤酒，這種酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，從而提高了啤酒在長(zhǎng)途海運(yùn)中抗變質(zhì)的能力。

啤酒花

作用是平衡麥芽的甜度并適度抑制酵母。酒花給啤酒帶來(lái)花香、柑橘香、藥草香及很多其他風(fēng)味。并具有抗jun作用且有助于維持酵母的活性。

為什么對(duì)于小型的規(guī)定是600萬(wàn)桶，而不是500萬(wàn)或700萬(wàn)？是因?yàn)橐厦绹?guó)的稅收減免政策。2007年，這個(gè)數(shù)字是200萬(wàn)桶，根據(jù)的是聯(lián)邦煙酒稅務(wù)與貿(mào)易局（TTB）的稅收政策，如果一家酒廠每年的產(chǎn)量低于200萬(wàn)桶，那么他將享受優(yōu)惠的稅收政策。2009年，BA開(kāi)始向美國(guó)政府提出對(duì)于小型酒廠開(kāi)放更大范圍稅收優(yōu)惠政策。2011年，美國(guó)聯(lián)邦政府批準(zhǔn)了小型酒廠增加200萬(wàn)桶至 600萬(wàn)桶之間的稅收優(yōu)惠政策， BA隨即修改了精釀酒廠定義中關(guān)于產(chǎn)量的限制，提升到了600萬(wàn)桶。