香蕉脆筒冰淇淋

香蕉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它不僅可以補(bǔ)充能量，保護(hù)胃黏膜，還可以助消化、清火和通s便哦！

材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g，脆筒。

工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍s結(jié)。待凝固后，將冰激凌放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，一個(gè)美味又健康的香蕉脆筒冰激凌就做好了。攪拌均勻，再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中，用小火慢慢加熱，邊煮邊攪拌,煮到很濃稠，煮好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可6。

特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通s便。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒制作安全，口感美味，吃貨必備！

奧利奧脆筒冰激凌

奧利奧脆筒冰激凌

準(zhǔn)備材料：牛奶100g / 蛋黃1個(gè) / 奧利奧餅干碎50g /細(xì)砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉適量 /脆筒

1.奧利奧餅干碎，用搟面杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）

2.牛奶和細(xì)砂糖小火加熱，并攪拌至糖完全融化，關(guān)火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黃中（邊倒邊攪拌）

4.淡奶油打發(fā)至八分發(fā)，再與常溫的蛋奶液混合均勻

5.篩入一小勺可可粉，加入奧利奧餅干碎

6.攪拌均勻，倒入容器放至冰箱冷凍。

7.待凝固后將冰激凌取出放置在脆筒中，奧利奧脆筒冰激凌就做好了~

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融化的脆筒冰激凌別復(fù)凍

有時(shí)候吃不完的雪糕還有冰激凌一類，我們喜歡放在冰箱中冷凍保存，等到下次吃時(shí)在拿出食用，可其實(shí)這樣的做法是十分不好的，因?yàn)樵诔员ち钑r(shí)，奶油和冰會(huì)產(chǎn)生一定的融化，這時(shí)把融化后的雪糕再次冷凍，會(huì)造成雪糕的品質(zhì)嚴(yán)重降低，且容易滋生細(xì)菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此類低價(jià)雪糕也不要貪便宜購買。在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了早期的冰淇淋。

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