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全國各地區(qū)氣候不一樣，采收時(shí)間各異，廣東福建定植3.5～4個(gè)月采收，8月份割第壹次，11月割第二次，廣東省海南等地栽植2-3年。華北9月中下旬割穿xin蓮，上海8月份割。勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【蓮子去芯機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。收獲后曬干，如果沒有曬干，遇到陰雨天應(yīng)該攤開，不能堆積，否則發(fā)熱變質(zhì)。

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以采蓮子為主的品種，一般開花較以采藕蓮為主的品種早，且子蓮類品種的藕jie較藕蓮類品種瘦小，花謝后25-30天果實(shí)成熟。7月至8月上旬采收的稱“霉蓮”，8月至9月上旬采收的稱“伏蓮”，9月中旬以后采收的稱'秋蓮'，以“伏蓮”品質(zhì)蕞好。在中國蓮文化的發(fā)展中，蓮花裝飾圖案作為載體和主要內(nèi)容也有一個(gè)歷史演變過程，歷代蓮花裝飾圖案，既有傳承又有發(fā)展，并帶有鮮明的時(shí)代烙印。'伏蓮每隔2-3天采收1次，“秋蓮”每隔5-7天采收1次。

蓮是多年生水生花卉,我國地?zé)o分南北東西,凡有水處皆能種植。蓮在我國歷史悠久,有著5000年的利用史和3000年的栽培史。文化,從廣義來講,是指人類所創(chuàng)造的一切物質(zhì)文明和精神文明的總和。

蓮的從野sheng到人工栽培經(jīng)歷了大概兩三千年,到西周時(shí)已有了確切人工栽培的記載。

蓮在我國歷史悠久，生長范圍廣泛，與人們的日常生活密切相關(guān)。在人們長期的生產(chǎn)、生活中形成了很多關(guān)于蓮的民間習(xí)俗和故事。

在我國南方地區(qū)的很多農(nóng)村，蓮被廣泛用于服飾，比如胸花、斗篷、鞋子、襪底、腰帶、手帕、包袱等，象征家庭幸福、婚姻美滿。