山西金和悅物資回收有限公司，是一家從事廢舊物資回收，室內(nèi)拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù)，資金雄厚、經(jīng)營范圍廣，回收社會各行各業(yè)的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬廚房設(shè)備回收商

煲仔爐是廚房設(shè)備中的一種新型爐具，具有無油煙、節(jié)能、環(huán)保等特點

1、為了工作方便，選擇帶長明火種或者質(zhì)量可靠的電子點火裝置的煲仔爐。

2、選擇爐頭噴火口圈數(shù)比較多的煲仔爐，可以保證在需要時有足夠大的火力。

3、選擇爐盤較大，且間距也較大的煲仔爐，如果爐盤小而且擁擠的話，工作的時候，放一個大點的高壓鍋上去，旁邊的爐頭就不能使用了，利用率會大大下降。

1.控制開關(guān)按負(fù)載設(shè)備工作電流的3-5倍選擇。

2.過流保護熔斷器按實際電流的5-7倍選擇。

3.過熱保護器按實際額定電流的1.1倍選擇。

4.風(fēng)機功率大于7.5kw時，應(yīng)在控制電路中安裝延shi啟動裝置，避免燒毀電機。

5.廚房排煙凈化系統(tǒng)安裝電動防火閥時，在設(shè)計控制電路時要考慮風(fēng)機、防火閥、消防設(shè)備的問題。

6.操作按鈕、開關(guān)、信號燈應(yīng)具備防潮功能，靠近水源的設(shè)備要選擇防水型開關(guān)。

7.廚房控制、檢測原件及儀表應(yīng)盡量選擇密閉性器件。還要進行防水、防塵、防油處理，應(yīng)盡量選用安全電壓的元器件。

洗消間

設(shè)備：污碟臺、水池、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒柜、碗柜、排氣罩等。

功能：用于菜類的清洗和餐具的清洗、消毒。