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   打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。水果經(jīng)過打蠟之后，可以降低其本身的呼吸作用，減少水分的蒸騰作用，有利于保持水果的新鮮。這些蠟屬于食物添加劑，國際食物安全機構(gòu)'聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會'已對其作安全評估，認為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出，打蠟是水果包裝的正常工序之一。

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     渥太華12月3日電據(jù)加拿大媒體12日報道，加拿大已證實用于保存水果的蠟所含的溶劑不會危害人體健康。

     為了更好的保存水果，人們一般在水果上市之前在水果上打蠟，這一做法有25年歷史。近加拿大對其進行了相關(guān)檢測，已證實水果打蠟對人體無害。而且在檢測報告中指出，水果打蠟不僅可以保持水果新鮮，還可以有效預(yù)防病蟲害，使水果能長期供應(yīng)市場。

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    現(xiàn)在都注重研究生產(chǎn)綠色果品，重視果品包裝。有了【水果清洗打蠟機】，在保持果品原有味道的基礎(chǔ)上，做到美觀，有吸引力。水果生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化，使實現(xiàn)水果采后處理的機械化與自動化技術(shù)成為可能。

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