乳化狀態(tài)的乳化油。油珠的粒徑小于10μm，一般為0.1~0.2μm，由于水中含有表面活性劑，油珠往往成為穩(wěn)定的乳液。即使這些非常細小的油滴沉淀了幾個小時甚至更長時間，它們?nèi)匀粦腋≡谒?。這種狀態(tài)下的油滴無法通過靜態(tài)沉降法從廢水中分離出來，因為乳化油滴表面有一層由乳化劑形成的穩(wěn)定膜，防止油滴融合。如果乳化劑的作用可以消除，乳化油就可以轉化為可浮油，這就是所謂的破乳。乳化油破乳后可通過沉淀分離。溶解油在溶解狀態(tài)下，油珠的粒徑小于乳化油，有的可以小到相同納米，即溶解在水中的油顆粒。

隔油池的組成和設計(1)隔油池的設計要求隔油池的功能是通過自然漂浮法從含油廢水中分離和去除可漂浮的油類物質(zhì)。隔油池可以去除污水中浮態(tài)和粗分散態(tài)密度小于1.0的油類物質(zhì)，但對乳化、溶解和分散態(tài)的油類物質(zhì)影響不大?；疽笕缦?(1)隔油池必須同時具備集油和排泥措施。(2)隔油池應密封或設置活動蓋板，防止油氣造成環(huán)境污染和火災事故，同時起到防雨保溫的作用。

無論是化學廢水處理還是城市廢水處理，生化系統(tǒng)都難以處理含油廢水。因此，有必要增加隔油設施。一個簡單的油隔離設施是油隔離。今天，對油隔離的設計和計算作一個簡單的解釋?；瘜W廢水上游設備產(chǎn)生的含油污水、城市食堂和餐館產(chǎn)生的含油污水，應通過脫脂裝置的后部排入污水管道。

油分離器的設計應符合以下要求:

1、污水流量應按二次流設計計算；

2.儲罐中食用油廢水的流量不得大于0.005米/秒；

3.含油廢水在罐內(nèi)停留時間為2×10分鐘。

4.有效體積V=60Qt(Q是大設計的第二個流)；

5.用于手動除油的隔油池中的油量不得小于隔油池有效容積的25%。

6.隔油池應配有活動蓋板，并應考慮拆除入口管道的可能性。

7.出口管底部至儲罐底部的深度不得小于0.6m.

油分離罐的適用范圍

1.油分離罐

隔油池主要用于處理含油工業(yè)廢水。例如，含有大量石油產(chǎn)品的廢水從石油和石化工業(yè)的生產(chǎn)過程中排出。含高濃度焦油的廢水從煤炭工業(yè)中排出；紡織、食品等行業(yè)排放的含有大量油脂的廢水。如果含油廢水直接排放造成污染，如果含油廢水直接排放造成污染，廢水中的油回收利用，不僅可以避免環(huán)境污染，還可以獲得一定的經(jīng)濟效益。