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發(fā)布時間:2021-09-02 09:49  
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裝拆方便
冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛
冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
湖北騰炬冷鏈設(shè)備有限公司,致力于為全國廣大客戶提供工業(yè)商業(yè)冷凍、冷藏及成套制冷設(shè)備、制冰系統(tǒng)的研發(fā)、設(shè)計、銷售、工程安裝、運營與售后服務(wù)、冷鏈云平臺等智能一體化解決方案。
冷庫設(shè)備隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展已進進超市、貿(mào)易、農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)等各種領(lǐng)域,緊密聯(lián)系著我們的生活,沒有制冷設(shè)備的生活是難以想象的。由于制冷的迅速發(fā)展,用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種,往往不知如何選擇,尤其是需求量大、投資較多時,就更增加了選擇的難度。
冷庫按庫體結(jié)構(gòu)種別分: ①土建冷庫;②組合板式冷庫;③覆土冷庫;④巖穴冷庫。
快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點:
(1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體
(2) 減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少
(3) 細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度。
(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地微生物的增長及其生化反應(yīng)
(5) 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)