廈門星蓓健主營(yíng)產(chǎn)品有：膠原低聚肽維C飲品，營(yíng)養(yǎng)餐奶昔等，公司秉持“一核（以用戶為核心）、兩高（好的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)）、三心（匠心、用心、安心）”的經(jīng)營(yíng)理念，凝住時(shí)光之美，靜享健康人生，用更放心的產(chǎn)品，改善國(guó)人健康體質(zhì)！

在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)膠原蛋白含量高于陸生動(dòng)物，如鰱魚、鳙魚和草魚魚皮的蛋白質(zhì)含量分別為25.9%、23.6%和29.8%，均高于各自相應(yīng)魚肉的蛋白質(zhì)含量：17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量高可超過(guò)其蛋白質(zhì)總量的80%。

第3條α鏈多存在于絕大多數(shù)真骨魚類，尤其是魚皮，其他陸生脊椎動(dòng)物沒有。由3條異種α鏈形成的單一型雜分子α1(Ⅰ)α2(Ⅰ)α3(Ⅰ)組成，而非[α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ)。有人研究了黑石首魚和羊頭海鯛的骨和鱗的酸性膠原蛋白(ASC)的電泳類型，發(fā)現(xiàn)在電泳譜帶上可以清楚地看到。

一般是白色、透明的粉狀物，分子呈細(xì)長(zhǎng)的棒狀，相對(duì)分子質(zhì)量從約2kD至300kD不等。膠原蛋白具有很強(qiáng)的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀堿溶液，具有良好的保水性和乳化性。膠原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被動(dòng)物膠原酶斷裂。

另外，即使同一生物，皮和骨膠原蛋白的熱變形溫度也可能不一，像來(lái)自日本海鱸、鮐魚、大頭鯊和眼斑鲀的皮膠原蛋白的變性溫度為25.0~26.5℃，而骨膠原蛋白的變性溫度則為29.5~30.0℃。附帶結(jié)論是骨膠原蛋白的變性溫度范圍整體上比皮膠原蛋白的變性溫度范圍要高。