沈陽有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產(chǎn)單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時經(jīng)營綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心、分蜜、等幾道工序制成的。公司隸屬于生產(chǎn)銷售于一體的私營企業(yè)，公司以生產(chǎn)求精、銷售求廣、管理求嚴、服務求好為原則，以誠信為本質(zhì)量為方針，希望與客戶建立穩(wěn)固的供求關系并竭誠為您服務！

     燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。煮火腿時，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口?！∨胝{(diào)魚、肉類菜肴時加點糖，吃起來味道清香不膩?！‰缰苹蜃雠D肉時加點糖，吃時肉鮮嫩?！≡跓捄玫呢i油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香?！≈蠡鹜葧r，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口?！∠愎?、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間?！≈罄踝忧?，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的內(nèi)皮?！〕催^的糖放進紙袋里，可作吸潮劑；放進冰箱里可作除味劑。

紅糖還是婦女服用的良藥。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，可以增加身體需要的多種營養(yǎng)，還有補另外，食用紅糖還有促進血液循環(huán)、舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。

紅糖營養(yǎng)素雖然較多，可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，可以燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，一般不超過200ml吧,以免量過多影響食欲。

糖類的作用和糖對烘焙美食的基本作用不是單一的，從體質(zhì)可以分為;干性糖與濕性糖，而從顏色可以分為有色糖與無色糖，從對產(chǎn)品所受到的影響和產(chǎn)生的作用可以分為有形糖和無形糖，而從糖的分解的狀態(tài)來分為單糖與多糖，而多糖也成為雙糖。

糖在烘焙產(chǎn)品中所產(chǎn)生的作用于功能，是根據(jù)產(chǎn)品的種類性質(zhì)不同而定的，糖對各種產(chǎn)品都有基本的共同特點，其特色也就是基本作用于功能。糖在烘焙產(chǎn)品中產(chǎn)生的作用和功能可以分為兩種：有形作用和無形作用。