食品安全是在線快餐配送用戶關(guān)注重點之一

16年上半年開始，各大快餐配送平臺紛紛選擇減少紅包補貼，選擇完善快餐配送、提高餐飲品質(zhì)等方式來提升用戶消費體驗，培養(yǎng)用戶忠誠度，降低用戶對補貼的敏感性。在行業(yè)規(guī)模擴大的同時，互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送行業(yè)也暴露出快餐配送行業(yè)目前存在的問題：食品安全一直是在線快餐配送用戶關(guān)注重點之一，保障食品安全是在線快餐配送行業(yè)發(fā)展的基礎?？觳团渌推脚_在高速發(fā)展期出于對流量增長的追求，放松商戶入駐審核，導致在線快餐配送服務食品衛(wèi)生安全情況較差，在未來，政府監(jiān)管以及自身服務升級的需要，會推動平臺會加強不法商戶監(jiān)管，改善快餐配送食品安全情況。

各種速凍的餃子、包子、點心,到魚、肉、蝦,以及這幾年興起的速

各種速凍的餃子、包子、點心，到魚、肉、蝦，以及這幾年興起的速凍蔬果，任君挑選。雖然超市里的速凍食品種類很多，各種餃子、點心、肉丸……占據(jù)了滿滿幾排冷柜，但從原料的角度，大概可以分為冷凍的動物性食品和植物性食品，也就我們常說的冷凍肉類和冷凍蔬菜水果。本著「新鮮」「天然」至上的觀念，絕大多數(shù)人都會認為，冷凍蔬果不如新鮮的有營養(yǎng)。但這其實是個誤解。不論肉類還是果蔬，其實冷凍都不會對營養(yǎng)造成太大影響。

便當?shù)闹械氖焓掣?、水果等生?不要裝在同一個盒子里

便當?shù)闹械氖焓掣?、水果等生食，不要裝在同一個盒子里，因為生食的生菌數(shù)較高，跟熟食裝在一起會提高細菌滋生的機率。組裝熟食時，要等白飯跟配菜都放涼了之后再裝盒，若是趁熱把所有飯菜封在便當盒里，冷卻時形成的水氣，有利于細菌繁殖，容易讓便當壞掉。夏天氣溫高，食物容易，生菜或水果若是不能盡速食用完畢，也沒有可以冷藏的空間，不建議攜帶。

北京食材配送公司哪家好

小編建議各位選擇一體化采購、一體化運輸?shù)呐渌椭行模@樣不但可以免去自行配送的種種弊端，還可提高經(jīng)濟效益，避免食材浪費，保證食材的健康和安全。食材質(zhì)損的重要原因在于裝貨與卸貨的不規(guī)范操作造成，若選擇專業(yè)北京食材配送公司則可避免此情況發(fā)生。在自行配送過程中，一定要采用合理的包裝，選擇適合的內(nèi)襯物、減震物，避免路途顛簸或者在裝卸過程中使食材葉片受損。尤其對于“對食材規(guī)格要求較高”的場所來說，更應選擇專業(yè)配送公司。