安全食品追溯系統(tǒng)

日前，“安全食品、飲品證明商標(biāo)追溯系統(tǒng)平臺(tái)”正式開(kāi)通，消費(fèi)者只要通過(guò)智能手機(jī)掃描產(chǎn)品證明商標(biāo)多維彩碼，或在平臺(tái)網(wǎng)站輸入產(chǎn)品編號(hào)，即可追溯查詢(xún)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、物流、消費(fèi)環(huán)節(jié)。目前燕京礦泉水、潤(rùn)生堂養(yǎng)生茶等多家試點(diǎn)單位已經(jīng)納入該追溯系統(tǒng)平臺(tái)。

據(jù)中飲標(biāo)（北京）安全飲品認(rèn)證中心主任劉崇森介紹，“安全食品、飲品證明商標(biāo)追溯系統(tǒng)平臺(tái)”向前可追溯出食品產(chǎn)于哪個(gè)工廠、原輔材是由哪些供貨商供應(yīng)，向后可追溯到它具體發(fā)往的銷(xiāo)售市場(chǎng)及代理商、購(gòu)物商場(chǎng)和保質(zhì)期等相關(guān)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，該追溯系統(tǒng)平臺(tái)的推廣使用讓消費(fèi)者更加放心消費(fèi)。

食品追溯系統(tǒng)

全局監(jiān)控：從食品源頭開(kāi)始到餐桌整個(gè)鏈條每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。

全自動(dòng)識(shí)別：采用RFID技術(shù)后，各環(huán)節(jié)信息自動(dòng)識(shí)別，通過(guò)固定或手持式讀寫(xiě)器可自動(dòng)獲得各環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息

可追溯性:對(duì)食品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程跟蹤，并將數(shù)據(jù)集中備份至質(zhì)檢中心，為和企業(yè)提供基礎(chǔ)追溯數(shù)據(jù)。

提高從業(yè)人員的信息素養(yǎng)和管理水平

提高消費(fèi)者信心

重大食品污染的快速反映,問(wèn)題食品的及時(shí)處理

提高企業(yè)運(yùn)作效率

 如果有問(wèn)題歡迎來(lái)咨詢(xún)！?。。。。。?/span>

追溯系統(tǒng)

1、市場(chǎng)規(guī)范化的必然趨勢(shì)：食品從原來(lái)粗放式管理轉(zhuǎn)向精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯也是產(chǎn)品及品牌有競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn);人民生活水平不斷提高，對(duì)食品、藥品的需求標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高，提高產(chǎn)品質(zhì)量是食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)生存的根本，也是企業(yè)立足發(fā)展的基石。

2、對(duì)規(guī)范市場(chǎng)的需要：保障食品吃得放心，不只能只抓結(jié)果，還要管理過(guò)程，質(zhì)量追溯體系可以讓監(jiān)管部門(mén)、消費(fèi)者了解產(chǎn)品的原料構(gòu)成及生產(chǎn)過(guò)程，如果發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，也可以召回;

3、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理的需求：質(zhì)量追溯體系是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理、質(zhì)量控制的一部分，能通過(guò)市場(chǎng)上對(duì)于產(chǎn)品的反饋來(lái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的持續(xù)改進(jìn)。

追溯軟件怎么用

軟件功能強(qiáng)大，操作方便，用戶開(kāi)機(jī)后自動(dòng)進(jìn)入測(cè)試系統(tǒng)，退出時(shí)自動(dòng)關(guān)機(jī)，減少人為操作出錯(cuò)。系統(tǒng)包含:自動(dòng)測(cè)試、系統(tǒng)配置、數(shù)據(jù)管理、計(jì)量鑒定、系統(tǒng)維護(hù)五部分組成。 同時(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)軟件用戶權(quán)限設(shè)計(jì)、Barcode條碼控制和測(cè)試數(shù)據(jù)保存，滿足可追溯性品質(zhì)要求。BMS系統(tǒng)立足于各個(gè)維護(hù)建筑運(yùn)行的自動(dòng)控制系統(tǒng)，集成它們的信息，為建筑的管理、運(yùn)營(yíng)提供服務(wù)。同時(shí)它還能提供有限的硬件系統(tǒng)控制層功能，為集成系統(tǒng)的集中監(jiān)控、值班提供必要的服務(wù)。