1、前期：前期是從栽秧到封盆，春薯約歷時60～70天，夏薯40天左右，該期莖葉生長較慢，根系發(fā)展較快，是以生長纖維根為主的時期。

2、中期：中期是封盆到莖葉生長，春薯約歷時50天，夏薯約30天，該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。

3、后期：后期是從莖葉開始到收獲，春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后，該期是塊根膨大的主要時期。

5、粉香薯：粉香薯的特點(diǎn)是皮紅色，薯肉微黃，食味香甜、質(zhì)地細(xì)膩，粗纖維少，口感粉糯香甜，風(fēng)味佳、濃，該產(chǎn)品淀粉含量較高，栗香味濃厚，單個肉質(zhì)根重150克左右，每畝地產(chǎn)量5000公斤左右，成長期為90～120天，適應(yīng)各種土壤，易管理，可種兩茬。1、排種：薯塊育苗時宜選用大小適中（單薯重以200～300克為宜）、整齊均勻，無病蟲、無傷口，無冷害的薯塊作種。育苗床寬為1～1.2米，長度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.9～1.5萬株，栽插3～4畝，平均每畝大田用種量約10～25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。

4、發(fā)現(xiàn)窖內(nèi)紅薯有病壞蔓延趨勢時，應(yīng)立即取出盡快食用，以減少病爛損失。

5、春季紅薯育苗取用種薯結(jié)束后，準(zhǔn)備延期保存的，應(yīng)注意加強(qiáng)溫濕度的管理是窖溫不超過15℃，相對濕度控制在65～90%。天氣變熱后，還要注意窖內(nèi)通風(fēng)換氣。對于長期密封過嚴(yán)和薯塊大量腐爛的薯窖，進(jìn)窖前要提前打開通風(fēng)口進(jìn)行換氣，確認(rèn)安全時才能進(jìn)窖，以免造成缺氧窒息。