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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

大型冷庫設計要求：

1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內垛時不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時，不準在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。

2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量，不得超過規(guī)定。

3.冷庫地坪下用于加熱的自然通風道應保持暢通，不得積水、堵塞。果蔬冷庫安裝北方地區(qū)應冬閉春開。用機械通風的，應有專人經常測量地坪下的溫度，定時開啟通風機。設有地下油管加熱裝置的，要掌握進出油溫度，并定時開動油泵。

目前，冷庫的容量不盡相同，一般分為大、中、種。為了減少對太陽輻射能量的吸收，冷庫的外墻表面一般被漆成白色或淺色。冷藏可以被分割一般來說，它是建在一個巖石層，相對堅硬的石頭和良好的完整性。洞體的內側通常襯有或噴有錨。窯洞體的籠蓋厚度一般不小于20米。因此，冷庫的建筑材料和各個冷庫部門的結構應具有足夠的防凍功能。首先是民用冷庫。因此，除了有效的保溫層外，低溫冷庫的地面必須在保溫層下進行處理，以防止土壤凍結。民用冷庫的圍護結構是一種熱惰性的重型結構。室外氣溫晝夜波動和太陽輻射引起的圍護結構外表面波動在圍護結構中有較大的衰減，因此圍護結構內表面溫度波動較小，圍護結構溫度容易混亂

冷凍庫主要用于冷凍和冷藏家禽、食品、肉類、血庫中心、水產品、肉類食品加工廠、乳制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、用品、化工原料等物品。溫度越低越好。顧客應根據食物的具體要求來確定冷凍庫的溫度。溫度越低，制冷設備的投資和運行成本越高。

一般來說，冷凍庫里的溫度是-5到-18。一般來說，冷凍庫不定期地把食物放進冷凍庫。冷凍設備冷卻后，冷凍庫內的溫度降至-18。冷凍庫不定期、不定期地接收貨物和運送貨物。對冷藏時間沒有具體要求。它主要是防止食物變質。