微波熟化裝置,包括熟化罐,位于熟化罐頂端的進料口和位于熟化罐底端的出料口,所述熟化罐內(nèi)有豎直設(shè)置的安裝桿和絞龍,所述絞龍的轉(zhuǎn)軸為套設(shè)在安裝桿上的轉(zhuǎn)動套筒,所述安裝桿與套筒之間設(shè)置有微波發(fā)生器,所述蛟龍的葉片外徑與熟化罐的內(nèi)徑相適配.本申請的熟化裝置可以實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),且能夠根據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)節(jié)熟化時間,操作方便;使用微波熟化的方式,熟化速度快,.

微波加熱五谷雜糧烘烤機器設(shè)備（五谷雜糧烘烤熟成機）關(guān)鍵用以： 麥籽、麥子、玉米、高梁米、黑米、花生仁、甜杏仁、核桃肉、杏仁、向日葵仔等堅果 的迅速烘烤。 基本供熱殺菌是根據(jù)導(dǎo)熱，熱對流或輻射源方法將發(fā)熱量從物料表層傳到內(nèi)部，要做到殺菌溫度，通常必須較長的時間。 微波爐加熱殺菌是微波加熱物料中病菌等微生物立即功效，熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)一同功效，做到迅速提溫的目地，生產(chǎn)加工解決時間大大縮短。各種各樣物料的殺菌時間一般在3到五分鐘，殺菌溫度在70至九十度。其特性：時間較短，速度更快。殺菌勻稱，超低溫殺菌，物料穩(wěn)定性，維持營養(yǎng)元素和原先口味，綠色環(huán)保，機器設(shè)備實際操作簡易，可預(yù)測性好，加工工藝。

微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備屬于新型的雜糧加工設(shè)備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。

五谷雜糧熟化設(shè)備防霉保質(zhì)  其設(shè)備特點：

1.加熱迅速、均勻

 2.工藝先進，可持續(xù)生產(chǎn)，操作簡單，易控

 3.節(jié)能

 4.環(huán)保無二次污染

 5.微波熟化的過程中伴隨著殺菌作用，防霉殺菌

應(yīng)用范圍：各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。

微波熟化設(shè)備可以提高營養(yǎng)價值，微波熟制的產(chǎn)品，肌漿和肌纖維含量變化輕微，按常規(guī)水煮法，其含量明顯下降。而相反微波法比常規(guī)法對肉中的脂肪量減少的多。微波減少脂肪55%，常規(guī)法減少44.4%。食用微波作的肉可減少脂肪攝入量，利于健體強身。在實際中可以出，雞油從肉中滲出，可以回收另作他用。微波法由于溫度低，時間短，可大限度地保留肉中的營養(yǎng)成分。