制冰過程中所需要的水是需要加?xùn)|西的，加入的這個(gè)東西其實(shí)是我們?nèi)粘６寄芤姷降囊环N調(diào)料：鹽，但是行話會(huì)把它稱之為藥。在制冰的過程中需要加多少藥，還是看需要制造多少冰量，然后根據(jù)制造冰量的多少進(jìn)行在柱塞泵的地方自動(dòng)調(diào)整。制冰機(jī)主體是有蒸發(fā)腔組成，用我們的簡(jiǎn)單的語言來講就是制冷的東西，它的樣子是在制冰機(jī)的體外腔體內(nèi)盤有一定密度的銅管。

外腔體則是一個(gè)很有規(guī)則的不銹鋼的腔體，在這個(gè)不銹鋼的腔體中心會(huì)有一個(gè)三葉與內(nèi)壁的距離自動(dòng)調(diào)整成三毫米的距離，在冰刀的上方還會(huì)有機(jī)組分布很均勻的噴嘴。

制冰機(jī)開機(jī)時(shí)在柱塞泵會(huì)通過幾個(gè)過濾器將加入藥的水很均勻的碰到內(nèi)腔體并在外腔體瞬間形成3毫米的冰面。

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實(shí)驗(yàn)室制冰機(jī)不宜放置于露天環(huán)境，要安裝于安全清潔、通風(fēng)良好的環(huán)境，且不要受到陽光的直射和雨淋。

制冰機(jī)不能靠近熱源，使用環(huán)境不能低于5℃，不高于40℃，以免溫度過高影響冷凝器散熱，達(dá)不到良好的制冰效果。

通過補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。