冷庫風(fēng)機(jī)預(yù)冷方法：將分級好的草莓放入冷庫，按照品字形擺放，必要時打開箱蓋、袋口（利于散熱），冷卻時間控制在24小時內(nèi)。待臨夏草莓溫度降到0℃~1℃遇冷結(jié)束。預(yù)冷開始的時間安排在傍晚、或者清晨氣溫較低的時間進(jìn)行，防止草莓溫度回升。3.臨夏草莓庫內(nèi)管理臨夏草莓預(yù)冷工作完成之后，接下來就是冷庫貯藏的管理工作。（1）冷庫設(shè)備檢修臨夏草莓貯藏前需要試運(yùn)行制冷設(shè)備，通過運(yùn)行檢查和修理設(shè)備，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。（2）冷庫的清潔與消毒儲藏前將冷庫內(nèi)部清潔干凈，并消毒滅菌處理，防止后期儲藏發(fā)生病害。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

有些顧客想要在這上邊省錢，但是越是大型的冷庫，越不能在設(shè)備方面省，設(shè)備的選擇直接影響到了冷庫的壽命問題。并且在經(jīng)濟(jì)方面，近看是省錢了，但其實(shí)我們也要考慮的設(shè)備的功耗的問題，長遠(yuǎn)來看，劣質(zhì)設(shè)備長期使用，所浪費(fèi)的能源也是不可忽視的。冷庫的設(shè)備就是冷庫的心臟，核心選好了，日后會給我們帶來意想不到的效果。3.冷庫溫度方面的問題不同的溫度需要不同的配置，冷庫有高、中、低三種溫度之分，一般同樣面積與設(shè)備的冷庫，溫度越低，價格也會隨之升高。冷庫的溫度和冷庫板質(zhì)量有著很大的關(guān)系，各種材質(zhì)之間的差價也會有很大的區(qū)別。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

蒸發(fā)器的作用是向冷庫內(nèi)提供冷量，蒸發(fā)器按裝在冷庫內(nèi)，利用鼓風(fēng)機(jī)將冷卻的空氣吹向庫內(nèi)的各個部位，大型冷庫常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器，延長送風(fēng)距離，使庫溫下降更加均勻。

一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但安裝及管理比較煩瑣。在冷庫蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制