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    果實營養(yǎng)豐富，含葡萄糖、維生素c和多種礦物質(zhì)，有食療、保健功能，可護膚養(yǎng)顏、降低血糖和等功效，又有“神龍果”之稱?；瘕埞缒?℃低溫和40℃高溫，生長的最適溫度為25-35℃。在廣東種植，糖度可達16—18度，味道清甜而不膩，目前在市面有紅肉火龍果銷售，且價格較白肉火龍果高，收購價格大約10元每公斤。

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      白火龍果紅皮白肉

　　鮮食品質(zhì)一般。臺灣、廣東、廣西產(chǎn)期在6-10月，自花授粉親和性好，結(jié)果率高，抗病力強，產(chǎn)量高?？杉庸こ晒?、果粉及果醬。

      目前，白肉類火龍果以越南1號品種好，是越南主要栽培品種.適應(yīng)性強，生長快.果實大且表面無刺，平均單果重420克，蕞大1000克?？扇苄怨绦挝?8.1%豐產(chǎn)，每公頃產(chǎn)量16500-27500千克。

     【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺灣金都一號火龍果等品種以及果苗。

      火龍果品種為臺灣選品種，其優(yōu)點包括大果率高，平均果重1300克以上，蕞大單顆果重有2000克~2200克為目前紅龍果界巨大的王者，自花親和性強旺，可自花授粉，果皮厚故裝載至蕞大果重時仍不會裂果，鱗片組成獨特外觀像是紅寶石火焰，貴氣萬丈，寶氣四射，果肉帶有微香氣，水分高，質(zhì)量穩(wěn)定。預(yù)防貧i血火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵，適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧i血。

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