煙道清洗公司調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)

煙道清洗公司調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些餐館缺少明確制度，廚房操作人員安全意識(shí)差、責(zé)任心不夠強(qiáng)，在火沒(méi)有熄滅，或者沒(méi)有斷氣、斷油的情況下或者正在燒油炒菜的時(shí)候脫崗，這樣，一旦，火勢(shì)順著管道迅速蔓延，為滅火帶來(lái)極大的困難。目前餐飲行業(yè)做的還是如火如荼，比較火熱的，但是近年來(lái)，頻頻發(fā)生一些酒店餐館發(fā)生火災(zāi)的情況，然后究其原因，原來(lái)是因?yàn)椴宛^廚房煙道內(nèi)油煙堆積太多導(dǎo)致的通風(fēng)不暢而發(fā)生險(xiǎn)情；煙道清洗公司一直提倡一些酒店，餐廳，飯店的廚房煙道要定時(shí)清洗，保證整個(gè)煙道的通風(fēng)問(wèn)題。

不用擔(dān)心抽油煙機(jī)洗不干凈,只要掌握了方法,再頑固的油漬也可以

小編認(rèn)為，既然要清洗的話，還是里里外外都清洗干凈得好，不然時(shí)間長(zhǎng)了油污堆積，對(duì)抽油煙機(jī)的使用壽命也有影響。不用擔(dān)心抽油煙機(jī)洗不干凈，只要掌握了方法，再頑固的油漬也可以清除。肥皂這種東西，相信大家家里都有，它就可以用來(lái)清洗抽油煙機(jī)。因?yàn)榉试硎歉缓瑝A性的，剛好可以溶解油脂，用它來(lái)清洗抽油煙機(jī)再好不過(guò)了。肥皂的使用方法很簡(jiǎn)便，只要把肥皂打出泡沫，然后涂在抽油煙機(jī)上有油污的部位，再那一條熱毛巾敷一會(huì)兒，再擦洗的時(shí)候就非常容易了。

油煙機(jī)不定期清洗的危害性：

　　危害一:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加，轉(zhuǎn)速緩慢，排煙效果差；

危害二:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，電容容易老化燒壞，導(dǎo)致無(wú)法啟動(dòng)運(yùn)行；

　　危害三:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，葉輪油垢重，電機(jī)長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，很容易燒壞；

　　危害四:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，煙管閥門(mén)會(huì)被油漬粘連，無(wú)法閉合，主煙道油煙排入廚房；

　　危害五:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，油網(wǎng)油漬會(huì)不斷增加，堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng)，造成排煙困難；

　　危害六:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，排煙就會(huì)不暢通，油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，影響人體健康；

　　危害七:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗，耗電量會(huì)增加15%-30%。