工業(yè)烘箱和工業(yè)烤箱的區(qū)別是什么?把工業(yè)烘箱和工業(yè)烤箱混為一談是完全錯(cuò)誤的，工業(yè)烘箱的種類(lèi)比較多,而工業(yè)烤箱相對(duì)來(lái)說(shuō)種類(lèi)偏少。另外工業(yè)烘箱在工業(yè)上應(yīng)用的比較多,而工業(yè)烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的工業(yè)烘烤,兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。

常聽(tīng)到客戶說(shuō)要購(gòu)買(mǎi)烤箱,業(yè)內(nèi)人士都知道,烤箱是食品類(lèi)的,是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用烤箱和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)自制一些面食，像面包、pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類(lèi)的糕點(diǎn)。采用微機(jī)控制，與自校正功能，使設(shè)備在任何工況下都能達(dá)到好的溫度控制精度，方便。而烘箱是工業(yè)類(lèi)的,是工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種烘干設(shè)備,也可以稱為烤爐、烘干箱等。

了解熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi)被加熱物品擺放是否過(guò)于密集，高溫過(guò)濾器是否堵塞，風(fēng)量調(diào)節(jié)板是否被改動(dòng)，排除這些原因后，再判斷循環(huán)風(fēng)機(jī)是否存在故障，造成熱風(fēng)循環(huán)空氣流通不好，濕熱空氣不能正常排放?；謴?fù)PID參數(shù)正常設(shè)置值。其次檢測(cè)循環(huán)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，轉(zhuǎn)向是否正確。如果風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)或風(fēng)機(jī)負(fù)載太大而轉(zhuǎn)速過(guò)慢，都將影響熱風(fēng)循環(huán)不暢通。烘賠完畢后先切斷電源,然后方可打開(kāi)工作室門(mén),切記不能直接用手接觸烘賠的物品,要用專用的工具或帶隔熱手套取烘賠的物品,以免。當(dāng)風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，可將風(fēng)機(jī)的電源任意兩相倒換；當(dāng)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速過(guò)慢時(shí)，應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行檢查：(1)電氣方面電源電壓是否正常，有無(wú)缺相或繞組斷路現(xiàn)象。

熱風(fēng)循環(huán)烘箱一般有加熱管，有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，由于不論烘箱什么結(jié)構(gòu)，風(fēng)向水平仍是垂直，歸根結(jié)底都是熱風(fēng)在里面循環(huán)，所以都可通稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱。

　　熱風(fēng)循環(huán)烘箱系統(tǒng)主要包括旋風(fēng)分離器、鼓風(fēng)機(jī)、空氣過(guò)濾器和加熱器等。從烘箱出來(lái)的熱空氣經(jīng)旋風(fēng)分離器除去粉末后回至鼓風(fēng)機(jī)，然后經(jīng)過(guò)濾，可加熱送入烘箱內(nèi)，在循環(huán)過(guò)程中，根姻空氣的溫度，不斷排放部分循環(huán)空氣，補(bǔ)充部分經(jīng)過(guò)減濕過(guò)濾后的新鮮空，烘箱的特點(diǎn)是切片在十燥器內(nèi)呈活塞式梳丸基本上可保證切片在烘干過(guò)程小停留時(shí)間一致，烘干質(zhì)量較好，而且烘干后的切片可以寅接連續(xù)進(jìn)入螺桿擠山機(jī)料斗供紡絲使用，避免干切片回潮，且烘箱本身結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。有鼓風(fēng)的烘箱，在加熱和恒溫的過(guò)程中將鼓風(fēng)機(jī)開(kāi)啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。