包裝袋的滅菌技術

熱裝滅菌法

     顧名思義這是一種將加熱至80～90℃的食品或飲料，趁熱裝入熱的鋁箔袋中，進行密封后，在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態(tài)食品(果汁或蔬菜汁)。

紫外線滅菌    

 鋁箔袋包裝食品或飲料后也可以通過紫外光線的照射達到滅菌的目的(注：這種塑料包裝袋要能透射紫外光線)。在采用該法時，要視包裝袋大小、內(nèi)容物的多少，而確定紫外線的照射強度和時間。

教您認識真空包裝袋的化學氧化

抽真空包裝袋通常，包裝后改變其性質(zhì)與氣味。這種氧化一般是以自動氧化的方式進行，油脂類抽真空包裝袋暴露在空氣中時會自發(fā)地進行氧化。即以引發(fā)、傳達和終止三個階段連鎖反應的方式進行。一旦反應開始。就一直要到氧氣耗盡。或自由基與自由基結合發(fā)生穩(wěn)定的化合物為止。即使添加氧化劑也并不能阻止氧化，只能延緩反應的誘導期和降低反應速度。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，食品包裝材料獲得快速的發(fā)展，各種能食用的包裝材料相繼問世，這些新型包裝材料紛紛把安全環(huán)保、經(jīng)濟實用當作賣點。因此，食品包裝袋材料便成為整個包裝行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。

全球10種可食用的包裝材料包括大豆蛋白可食性包裝膜;殼聚糖可食性包裝膜;蛋白質(zhì)、脂肪酸、淀粉復合型可食性包裝膜;耐水蛋白質(zhì)薄膜;豆渣為原料的可食性包裝紙;可食性包裝容器;玉米蛋白質(zhì)包裝膜;蟲膠片或蛋白質(zhì)涂層包裝紙;玉米淀粉海藻酸鈉或殼聚糖復合包裝膜等。

紙塑復合袋: 

又稱三合一復合紙袋,是一種小型的散裝容器,主要以人力或完成單元化運送,它便于裝運小宗散裝粉粒狀物料,外型高麗,便于裝卸等特性,是一種目前盛行和有用的一般包裝資料。工藝闡明:外面選用精制牛皮紙,里邊選用塑料編織布,經(jīng)過高溫高壓使塑料粒子PP消融,把牛皮紙和塑料編織布復合在一起.可加內(nèi)膜袋。方法同于縫底開口袋.具有強度好,防水防潮等優(yōu)越的特色。