公共營養(yǎng)師

鑒定考試安排

   公共營養(yǎng)師資格考試通過后是由國家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)和中國健康促進(jìn)基l金會(huì)頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》證書，在國家網(wǎng)站可查，。

考試的方式

  考生可登陸中國人事人才培訓(xùn)網(wǎng)，“職業(yè)技能鑒定”專區(qū)，網(wǎng)上教學(xué)，學(xué)完規(guī)定的課程，申請(qǐng)網(wǎng)上考試。

未來職業(yè)方向

  (1) 進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);   (2)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);

  (3)對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);  (4)進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

  營養(yǎng)知識(shí)的普及方式包括營養(yǎng)知識(shí)教育和營養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo)，要求公共營養(yǎng)師在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。（1）能夠在社區(qū)、學(xué)校、團(tuán)體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講，怎樣做到生動(dòng)具體，吸引聽眾，怎樣做到通俗易懂，怎樣做到深入淺出。（2）能夠針對(duì)個(gè)體咨詢中存在的營養(yǎng)問題講解指導(dǎo)和案例分析，并制做中醫(yī)和西醫(yī)結(jié)合的個(gè)體飲食方案。（3）能夠針對(duì)不同體質(zhì)科學(xué)配餐。

   公共營養(yǎng)師證作用，無論考試政策如何變化，營養(yǎng)師行業(yè)都是將來發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)之一，因?yàn)殡S著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)于營養(yǎng)師的需求逐漸提升，但是目前我國的專1業(yè)營養(yǎng)師人才比較稀缺，這就造成了供不應(yīng)求的職業(yè)行情，所以目前營養(yǎng)師就業(yè)是非常容易的，而且工資待遇也很可觀。

  營養(yǎng)師的就業(yè)范圍比較廣泛，一般包括了餐飲食品、教育咨詢等幾個(gè)方面，我們可以選擇到企業(yè)中成為一個(gè)企業(yè)營養(yǎng)師，比如一些保健行業(yè)或食品行業(yè)，還可以到學(xué)校、教育培訓(xùn)部門應(yīng)聘成為一名營養(yǎng)講師，或者我們可以成為一名私人營養(yǎng)師。