廚房排煙如何設(shè)計才是1好的并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。人們的生活有了巨大的改變，越來越多的人們開始追求高品質(zhì)的生活，所以說對于房子的裝修要求也是越來越多了，特別是一些小細(xì)節(jié)地方，人們在意的更多。就像廚房的裝修來說吧，廚房排煙就成為了人們首先要考慮的環(huán)節(jié)。那廚房排煙設(shè)計應(yīng)該如何去做呢？

副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里，做一個緩存，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會串煙。主副煙道必須同時存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。

廚房油煙排風(fēng)量設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)時必須確定好合格的排風(fēng)量，要求罩口吸風(fēng)速度要大于等于0.5米/秒。排風(fēng)量的1小值公式為：L=1000PH。(其中P代表的是排風(fēng)罩的罩口周邊長，單位為米;L代表的是排風(fēng)罩的罩口到灶臺面的長度，單位為米。)計算好排風(fēng)量之后再按照罩口的面積來計算吸風(fēng)速度是否大于或等于0.5米/秒。另外，也可以按照換氣次數(shù)的方式來確定排風(fēng)量。

長度廚房排煙管道不宜過長，否則會導(dǎo)致油煙無法排出，甚至流回廚房里。所以，長度從直線方向來說不宜超過15米，而且需有一定的傾斜角度，在管道的尾端上安裝活接頭，能為我們提供清潔的方便。開口方向一般而言，廚房排煙管道開口方向是不能輕易改裝的，要打在副煙道的內(nèi)部，不能破壞了主管道和副管道否則會導(dǎo)致油煙無法排出。